茼蒿小豆腐
適合3歲以上的寶寶
秋冬季節, 多發咳嗽, 媽媽可以在平日三餐中多食止咳化痰功效的食物, 比如茼蒿, 能開胃增食, 降壓補腦, 有助睡眠, 對咳嗽多痰、脾胃不合, 記憶力減退及便秘者頗有益處。 茼蒿小豆腐操作操作簡單, 是寶寶日常輔食中加分的佳餚喔!
廚具:平底鍋、案板、刀
食材:茼蒿、豆腐、蔥花、油、鹽
做法:
1、茼蒿切小段、豆腐壓碎;
2、油鍋燒熱, 撒入蔥花爆香, 倒入茼蒿翻炒,
3、再倒入豆腐渣翻炒均勻, 加入適量的鹽調味;
4、最後倒入適量水, 大火開鍋2分鐘煮熟即可~
小貼士:
1、菜和豆腐的含水量不同,
2、如果是大人喜歡吃, 出鍋可以淋點辣椒油或香油, 味道會更香哦~