俗話說
“一年四季吃枸杞， 人可與天地齊壽”。
枸杞是一味很好的滋補品，
可以泡水喝、煲湯、泡酒、做菜~~
俗語還說
“離家千里勿食枸杞！”
就是說如果你出遠門，
不得不一個人生活的時候，
千萬別吃枸杞， 以免“犯錯誤”！
今天滋補線上就來跟大家說說，
枸杞應該怎樣吃？
枸杞的神奇功效
對大眾功效：提高機體免疫功能；抑癌防癌作用；養肝明目作用；消除疲勞作用；增強學習記憶能力；提高肌體適應性和忍耐承受能力；增強人體的造血功能。
對女士功效：有效延緩衰老；美白養顏功能。
對男士功效：強身健體功能；補虛生精功能。
對中老年人功效：降血脂功能；緩解過敏性炎症；保肝補腎作用；降血糖作用；有助緩解肥胖。
枸杞的季節搭配
1春天配黃芪， 助陽補氣
春天萬物復蘇， 人體陽氣漸漸升發。 枸杞味甘平補， 春季可以單獨服用， 也可與味甘微溫之品同時服用， 如黃芪等。
2夏天配菊花， 滋陰明目
枸杞子味甘， 夏天如果配菊花、金銀花等， 飲用後感覺心曠神怡。 尤其是與菊花搭配， 可以起到滋陰明目， 清除肝火的作用。
3秋天配山楂， 滋陰潤燥
秋天空氣乾燥， 人們總感覺到口幹唇裂， 皮膚容易起屑。 這個季節可以考慮喝山楂枸杞茶，
4冬天配山藥， 平補陽氣
枸杞能夠平補陽氣， 和各種粥品搭配， 有助於人體陽氣生長， 抵抗嚴寒。 其中枸杞山藥粥是不錯的冬季補身良品， 常喝可提高機體免疫力、保護肝臟、降三高。
枸杞的營養搭配
1.枸杞配龍眼
【做法】
1、準備枸杞子、龍眼肉各20克， 葡萄乾50克， 蜂蜜20克， 鳳梨200克。
2、將枸杞子、龍眼、葡萄乾、鳳梨用水沖刷乾淨， 放入小碗加蜂蜜及適當水， 入蒸籠蒸20分鐘即可。
【功效】
這款茶最出色的成效即是安神助眠， 經常有失眠、多夢和心悸疑問的人無妨經常喝， 有很好的調理效果。
2.枸杞配紅棗
【做法】
1、準備紅棗10克， 枸杞子8克。 把紅棗放入鍋頂用中火炒10分鐘左右， 待紅棗的外皮顏色逐步變深即可， 倒出放到碟子中， 涼透後待用， 有多的可用密封的容器先裝起來今後備用。
2、把涼透的紅棗， 加上洗淨的枸杞子一齊放入茶壺裡， 加入適當的冰糖， 然後加入熱水， 冰糖的重量可根據自己的口味來放；蓋上茶壺蓋子， 約5分鐘左右悶出滋味後即可飲用。
【功效】
枸杞子和大棗均有健脾養胃、護肝項目的成效， 相輔相成。 並且紅棗還有補氣養血的效果， 被稱為“自然維生素丸”。
3.枸杞配西洋參
【做法】
西洋參10片左右，枸杞10-20粒，沸水500克浸泡代茶飲。
【功效】
這個茶的作用是補益性的，特別適合夏季服用，而且可以長期服用。
4.枸杞煲粥
【做法】
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用。
【功效】
補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足。
5.枸杞肉絲
【做法】
1、取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲。
2、炒鍋燒熱加油，放入肉絲、筍絲，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最後放枸杞子翻炒幾下即可。
【功效】
適用於血虛眩暈、心悸及神疲等症。
6.枸杞燉雞
【做法】
將枸杞約15克裝入雞的腹中，蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去薑、蔥，加味精。
【功效】
可以滋補肝腎，可改善失眠多夢、遺精等症。
枸杞的食用禁忌
1、適用人群。枸杞並不適合所有人，因其溫熱身體的功效挺強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。患有高血壓、糖尿病患者最好少吃。陰虛體質的人、性格急躁的人、經常滿面紅光的人也要少吃。
2、進食數量。每天進食枸杞的數量不宜太多，健康的成年人最好每天服用的量最好為二十克左右，不要超過三十克。想要養肝明目，每日10克左右；想要補腎生精，每日20克左右；想要減肥，每日30克左右。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹等負作用。
3、食材搭配。枸杞不能和太多的茶性溫熱補品一起服用，常見的就有綠茶、桂圓以及紅參，否則對於身體健康並沒有好處。
4、保持期限。枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。
【做法】
西洋參10片左右，枸杞10-20粒，沸水500克浸泡代茶飲。
【功效】
這個茶的作用是補益性的，特別適合夏季服用，而且可以長期服用。
4.枸杞煲粥
【做法】
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用。
【功效】
補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足。
5.枸杞肉絲
【做法】
1、取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲。
2、炒鍋燒熱加油，放入肉絲、筍絲，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最後放枸杞子翻炒幾下即可。
【功效】
適用於血虛眩暈、心悸及神疲等症。
6.枸杞燉雞
【做法】
將枸杞約15克裝入雞的腹中，蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去薑、蔥，加味精。
【功效】
可以滋補肝腎，可改善失眠多夢、遺精等症。
枸杞的食用禁忌
1、適用人群。枸杞並不適合所有人，因其溫熱身體的功效挺強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。患有高血壓、糖尿病患者最好少吃。陰虛體質的人、性格急躁的人、經常滿面紅光的人也要少吃。
2、進食數量。每天進食枸杞的數量不宜太多，健康的成年人最好每天服用的量最好為二十克左右，不要超過三十克。想要養肝明目，每日10克左右；想要補腎生精，每日20克左右；想要減肥，每日30克左右。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹等負作用。
3、食材搭配。枸杞不能和太多的茶性溫熱補品一起服用，常見的就有綠茶、桂圓以及紅參，否則對於身體健康並沒有好處。
4、保持期限。枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。