每到冬季就是心腦血管病的高發季節，
為什麼？
這是因為冬季氣溫較低， 人的血管就會處於收縮狀態導致血壓升高高，
所以， 冬季患有糖尿病、高血壓等慢性病的人要密切監測自己的病情變化， 做好突發意外的預防工作。 當然， 在生活中也可以採取一此小方法來助一臂之力。 比如， 冬天堅持天天吃一顆蘋果， 對防治心腦血管病就有很好的幫助作用。
因為蘋果裡含有的豐富的類黃酮， 可以阻止造成動脈粥樣硬化的低密度脂蛋白發生氧化， 從而起到抗動脈粥樣硬化發生的作用， 此外， 類黃酮還能抑制血小板聚集， 降低血液粘稠度， 減少血栓形成傾向， 可以防止心腦血管疾病的發生並降低死亡率。
所以， 每天吃蘋果好處真不小， 那麼每天吃多少蘋果就能起到這樣的作用呢？荷蘭的進行的一項流行病學研究表明， 老年冠心病患者每天至少吃110克的蘋果，
需要提醒的是， 由於蘋果的貯存一般是在冷藏的條件下才利於保持爽脆， 所以吃的時候要注意取出來在放置成室溫時再吃。 對於胃腸功能不佳， 或是冬天總是起口瘡、牙齦腫痛、腹瀉時，
熱吃蘋果方法推薦：取蘋果250克、山藥50克， 放入鍋中大火燒開， 小火慢煮20-30分鐘即可。 不過， 對糖尿病來說， 還是以生吃蘋果為好， 可將一顆蘋果分2-3份， 在兩餐之間吃， 以減少對血糖的影響。
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