我喜歡麻辣
所以毛血旺一直是我的最愛
說實話沒想到這麼簡單就可以完成
現在給大家教程， 趕快自己動手做起來， 省得吃一肚子地溝油
第一步：準備食材（鴨血， 黃豆芽， 午餐肉， 牛犢， 油豆腐， 油菜）
第二步：把菜都燙熟， 備用， 依次鋪在盆底， 黃豆芽， 鴨血， 油菜， 油豆腐， 午餐肉， 牛犢
第三步：起油鍋， 放入剛才準備的材料， 蒜片， 薑片， 蔥段， 辣椒， 花椒， 幹辣椒（我沒有像飯店那樣放小半碗， 這次買的辣椒太辣了）豆瓣醬小火爆出香味
炒香以後加入一小碗水
第四步：水開以後放入三分之一包紅99
第五步:做好的湯， 直接倒入盆裡
然後再在上面撒一層幹辣椒， 燒熱油澆上去， 滋滋啦啦的香味就出來了， 再撒上一層芝麻和小蔥花， 真是棒棒的
然後開吃吧， 還等什麼
真的是味香， 又漂亮