薄荷牛肉片，
鮮美的牛肉中透著淡淡的薄荷香，
吃起來尤為爽口，
不光肉好吃，
這碗充滿薄荷香的牛肉湯汁，
泡飯也是特別的開胃，
沒有一點油膩感哦，
絕對是男女老少皆宜的下飯神器，
啦啦啦~
食材：牛肉200G、薄荷葉1小撮、白玉菇50G、豆瓣醬30G、小紅椒2個、薑10G、大蒜3瓣、料酒5G、生粉2G、油15G、鹽1G
{步驟}
1. 牛肉洗淨切片， 加入料酒、生粉拌勻醃制15分鐘。
2. 薑、大蒜切片，
小紅椒切圈，
薄荷葉洗淨。
3. 起鍋熱油， 加入薑、大蒜、小紅椒炒香， 加入豆瓣醬炒出紅油。
想吃酸辣口感， 還可以混入番茄醬。
4. 加入適量清水煮開。
5.放入白玉菇煮2分鐘。
6. 倒入牛肉，
迅速劃散，
煮至牛肉變色，
放入鹽、薄荷葉翻拌均勻即可。
薄荷牛肉片完成了！
薄荷牛肉片完成了！