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在北京有種流行叫陳小春牛腩面

突然特別心疼做美食號的小編

尤其是負責測評欄目的

且不說是否拿生命當兒戲

就是那種每天堅持做好一件事的精神

就值得所有瘦子們學習

再讓你們消化不良瘦成幹!

胖的原因

大概是瘦小的身體

容不下我這完美的人格

歡迎關注一周美食, 點關注, 吃遍京城不迷路。

推薦給您的這家面店正是七爺清湯腩面店, 他是陳小春和6個好朋友一起開的正宗港式面店, 店裡各種港味美食使得門前每時每刻都排著長長的隊伍, 等待, 在這家面店成為一種心甘情願的必須。

裝潢上煞費苦心, 原封照搬了港式茶餐廳的裝潢,

綠窗子、懷舊的馬賽克磚、桌上原產地來自香港的調味醬料和四方的桌椅讓顧客像到了香港。 牆上的香港歇後語和舞獅壁畫輝映, 還沒吃到面, 你已經被這裡的一切所麻醉。 夥計用不太流暢的普通話遞過一張功能表, 簡單勾畫選擇, 瞬間有了港人氣質。

粉面品類有多種口味, 當然了大多數人第一輪來這裡都會選擇七爺清湯牛腩面, 話說香港人早午餐都會吃上一碗牛腩面裹腹, 早晨不吃面一天都不舒服。 每天就光牛腩面就要賣出500碗, 若是晚八點後來, 可能已經沒貨了。 面是從香港空運而來, 是香港漸漸失傳的堿水面, 很珍貴, 口感勁道。 帶筋牛腩分量足, 厚實軟爛。 湯考究, 秘方研製火候適宜, 藥材與牛腩牛骨每早小火慢熬數小時, 清爽回甘。

素食控的最愛莫過上湯白蘿蔔, 大塊的蘿蔔在牛骨湯裡變得更加甘甜, 養生健體, 特別適合北京的冬天。 豬蹄燉得入味, 滿滿都是膠原蛋白, 一口酥爛, 滿口留香。 路邊牛雜號稱全北京市最正宗的港式滷味, 牛腸、肺、心、肚、寶經過三個小時慢燉,已經完全被秘制醬料浸入,據說這在香港是要排隊才能吃到的小吃。

牛丸魚蛋雙拼同樣不能錯過,潮州手打牛肉丸爆汁彈牙,魚丸海味鮮嫩,是喝湯族的養生必備。吃完面要點一杯正宗的港式絲襪奶茶和檸檬茶,冬日還有熱飲提供。想吃山雞哥的牛腩面,做追逐流行的京城潮人,要來店裡簽到。

Tips

推薦:七爺清湯牛腩面、上湯白蘿蔔、港式路邊牛雜、港式絲襪奶茶。

環境:香港街角的茶餐廳。

服務:熱情周到。

綜合:做一回香港人吃地道的清湯牛腩面。

七爺清湯腩(悠唐廣場店) 朝陽區三豐北裡5號悠唐購物中心1層-2-101a 人均100 牛腸、肺、心、肚、寶經過三個小時慢燉,已經完全被秘制醬料浸入,據說這在香港是要排隊才能吃到的小吃。

牛丸魚蛋雙拼同樣不能錯過,潮州手打牛肉丸爆汁彈牙,魚丸海味鮮嫩,是喝湯族的養生必備。吃完面要點一杯正宗的港式絲襪奶茶和檸檬茶,冬日還有熱飲提供。想吃山雞哥的牛腩面,做追逐流行的京城潮人,要來店裡簽到。

Tips

推薦:七爺清湯牛腩面、上湯白蘿蔔、港式路邊牛雜、港式絲襪奶茶。

環境:香港街角的茶餐廳。

服務:熱情周到。

綜合:做一回香港人吃地道的清湯牛腩面。

七爺清湯腩(悠唐廣場店) 朝陽區三豐北裡5號悠唐購物中心1層-2-101a 人均100
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