好長一段時間, 在番禺看不到豬扒包的身影,
有些失落。 還好匆忙哥, 把它帶回來了,
算是2017年年末的小確幸。
不再是從前油膩膩的豬扒,
匆忙哥每天15個小時用心的製作,
刷新你對豬扒包的印象。
在這裡, 你可以光明正大“偷窺”他們。
匆忙哥驕傲地說到:“我們每間店都有這樣的小視窗, 每一位元顧客都能清晰看到我們廚房的運作”。
透明的櫥窗能一眼望穿師傅製作豬扒包的全過程, 從麵包製作到最後的工序都能清晰的看到。
一份好的豬扒包, 包是基礎。
經驗老練的師傅, 兩隻手一起搓麵團成型, 最高峰的時候試過15個小時, 一個人日搓2000個!
麵包每天都新鮮製作。 匆忙哥嚴格控制出品, 賣不完的麵包, 絕對不會出現在顧客的手中。
新鮮出爐的豬扒包十分香酥可口, 每咬一口都會發出“嗦嗦聲”。 而且麵包壓扁還會彈回來, 得益于師傅的好工藝!
一份好的豬扒包,豬扒是關鍵。
每片豬扒的厚薄均一,大約是一部果機的厚度。這個厚度的豬扒有質感又不會太厚而不入味。
煎豬扒的火候把握尤其關鍵,要煎到外焦內嫩的狀態得按秒計算,而碼錶已牢刻在師傅的心中。
一份好的豬扒包,醬是靈魂。
秘制的千島醬要比一般的偏酸些口感更順滑,能很好地解膩。吃一口,一秒就會愛上它。
為了最佳口感,研試階段每天吃掉幾支醬料都不在話下,上百次的失敗能換來食客的滿意,是值得的。
2款包底,4種口味,7種搭配,
滿足你對豬扒包的所有憧憬。
*豬扒可以換成雞扒噢
口味也不再是單一的招牌和黑椒,芝士重患者可以追加一片芝士。搭配微融的芝士,口感更豐富。
最好的“安胃”,是匆忙哥新鮮出爐,
捧在手心還暖暖的豬扒包。
“要份招牌豬扒包打包走”
“黑椒鳳梨包加芝士,打包”
單點豬扒包18元一份,現加多1元就有一茶一包!19元就能飽肚,持續半個月,12月26日-1月9日。
套餐也沒有太多局限,店內任意口味的豬扒包搭配一杯滿杯水果茶,很是滿足。
同樣是任意口味的豬扒包搭配檸檬茶或水果茶,12月26日-1月9日期間,29元就能管飽。
小吃控一定要追加的新奧爾良雞翅,吃完了手指都要允乾淨才行。同樣打call的還有現炸的薯條。
豬扒包也能吃出格調,不再是記憶中小小的鋪面!大約有十來張桌子,可以歇歇腳慢慢品嘗。
*易發店
值得表揚的還有暖氣!冷得瑟瑟發抖的天氣,匆忙哥暖氣開足,不心疼電費!
*喜悅天地店
匆忙哥兩家店鋪都走極簡風格,沒有過多的裝飾,有且僅有兩句slogan“看得見的匆忙,看不見的用心”。
一座城市的靈魂,是這個城市的人。
感謝他們把經典與傳統帶到我們身邊,
希望能一直傳承。
【易發店】
店名:匆忙哥●豬扒包
地址:廣州市番禺區市橋易發西街2樓
電話:020-84810803
時間: 10:00-22:00
【喜悅天地店】
店名:匆忙哥●豬扒包
地址:廣州市番禺區市橋光明北路喜悅新天地一樓
電話:18003010701
時間: 10:30-22:30
一份好的豬扒包,豬扒是關鍵。
每片豬扒的厚薄均一,大約是一部果機的厚度。這個厚度的豬扒有質感又不會太厚而不入味。
煎豬扒的火候把握尤其關鍵,要煎到外焦內嫩的狀態得按秒計算,而碼錶已牢刻在師傅的心中。
一份好的豬扒包,醬是靈魂。
秘制的千島醬要比一般的偏酸些口感更順滑,能很好地解膩。吃一口,一秒就會愛上它。
為了最佳口感,研試階段每天吃掉幾支醬料都不在話下,上百次的失敗能換來食客的滿意,是值得的。
2款包底,4種口味,7種搭配,
滿足你對豬扒包的所有憧憬。
*豬扒可以換成雞扒噢
口味也不再是單一的招牌和黑椒,芝士重患者可以追加一片芝士。搭配微融的芝士,口感更豐富。
最好的“安胃”,是匆忙哥新鮮出爐,
捧在手心還暖暖的豬扒包。
“要份招牌豬扒包打包走”
“黑椒鳳梨包加芝士,打包”
單點豬扒包18元一份,現加多1元就有一茶一包!19元就能飽肚,持續半個月,12月26日-1月9日。
套餐也沒有太多局限,店內任意口味的豬扒包搭配一杯滿杯水果茶,很是滿足。
同樣是任意口味的豬扒包搭配檸檬茶或水果茶,12月26日-1月9日期間,29元就能管飽。
小吃控一定要追加的新奧爾良雞翅,吃完了手指都要允乾淨才行。同樣打call的還有現炸的薯條。
豬扒包也能吃出格調,不再是記憶中小小的鋪面!大約有十來張桌子,可以歇歇腳慢慢品嘗。
*易發店
值得表揚的還有暖氣!冷得瑟瑟發抖的天氣,匆忙哥暖氣開足,不心疼電費!
*喜悅天地店
匆忙哥兩家店鋪都走極簡風格,沒有過多的裝飾,有且僅有兩句slogan“看得見的匆忙,看不見的用心”。
一座城市的靈魂,是這個城市的人。
感謝他們把經典與傳統帶到我們身邊,
希望能一直傳承。
【易發店】
店名:匆忙哥●豬扒包
地址:廣州市番禺區市橋易發西街2樓
電話:020-84810803
時間: 10:00-22:00
【喜悅天地店】
店名:匆忙哥●豬扒包
地址:廣州市番禺區市橋光明北路喜悅新天地一樓
電話:18003010701
時間: 10:30-22:30