民航資源網2017年12月31日消息：為進一步提升空中餐飲水平， 改善旅客就餐體驗， 近日國航上海分公司聯合佳美航食舉辦了2018年度京滬線新菜品選餐會， 對即將到來的2018年機上餐食進行全新設計。
圖：2018年度京滬線新菜品選餐會
圖：2018年度京滬線新菜品選餐會
此次新菜品包含中式、西式兩類餐食， 分別由佳美航食兩位中、西餐大廚主打設計。 其中， 中式餐食被命名為“綠波江南情”系列，
圖：新餐食
西式餐食由佳美航食的德國主廚主打設計， 如Chicken Parmigiana、Veal Fillet Wrapped Prosciutto Ham等， 選用了地道的西式食材、醬汁和烹飪方式， 色澤鮮豔靚麗， 讓國內旅客足不出門便能品嘗到正宗的西方美食， 同時也能給外籍旅客們帶來賓至如歸的感受。
圖：新餐食
圖：2018年度京滬線新菜品選餐會