一日之計在於晨， 因此早餐對營養的攝入、能量的補充以及減肥都有獨特功效。
一般要鹹甜搭配， 要吃水果或喝果汁， 200ml-250ml就好了， 還可以搭配青菜， 如菜包、蘿蔔等。 而且， 兒童、青少年以及中年人的早餐是有區別的。 請隨菲凡（www.ffsp88.com）往下看。
兒童的早餐：
兒童正是生長發育的旺盛時期， 注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。 首先要少量少吃含糖量較高的食物， 以防引起齲齒和肥胖。 在條件許可的情況下， 兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。 牛奶可與果汁等飲料交替飲用。 麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。
青少年的早餐：
青少年時期身體發育較快， 常常肌肉、骨骼一齊長， 特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長發育。 因此， 青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩幹點(主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物)。
中年人的早餐：
人到中年是“多事之秋”， 肩負工作、家庭兩大重任， 身心負擔相對較重， 為減緩中年人的衰老過程， 其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等， 又應保持低熱量、低脂肪。 可以選擇脫脂奶， 豆漿等飲料， 糧食方面比較簡單， 不過不要吃油條， 比較甜的(加了糖的)等糧食， 一般的饅頭， 麵包都可以， 不過麵包不要加了油的那種就好了。 還可以選擇吃個水果。 如果要吃雞蛋的話， 就不要吃蛋黃。