好多寶寶有各種過敏 不喜等, 比如我家寶寶就是雞蛋過敏, 外面買的兒童面總是有雞蛋和各種添加劑, 最近寶寶臉上長了好多小紅點, 真是心疼死了, 所以今天就特意做了這個面, 可以按照自己寶寶的口味喜好和適應吃哪種來做, 下面我們來看下
詳細做法:
寶寶雞蛋胡蘿蔔面:
高精麵粉500克
雞蛋60克【土雞蛋大概一個半】
鹽5克
胡蘿蔔泥200克
無蛋蘋果面:
麵粉500克
果泥280-300克
鹽5克
首先把所需蘋果和胡蘿蔔洗淨切片, 蒸20分鐘
蒸好用料理機打成泥, 記得加一點點冷開水一起打
把麵粉 果泥 鹽 一起和成團
醒10分鐘後再揉2分鐘, 再醒10分鐘揉2分鐘, 這樣麵團才夠光滑, 夠勁道
把揉好的麵團擀成一張大的面餅,1毫米的厚度,用磨具切成小圖形
我切的是小圓形和菱形塊,圓形的中間用筷子夾一下就是蝴蝶面,菱形塊用筷子在蒸饅頭的墊子上卷一下就是螺絲面,具體看大家喜歡哈
做好的面可以放網架上晾乾,不過要注意防塵,也可以吃一點做一點的
是不是特別簡單,就這麼簡單幾步就能做出寶寶喜歡吃的面面,胡蘿蔔面的步驟和這個是一樣的,我就不單獨寫了,大家有不明白的地方記得給我留言
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把揉好的麵團擀成一張大的面餅,1毫米的厚度,用磨具切成小圖形
我切的是小圓形和菱形塊,圓形的中間用筷子夾一下就是蝴蝶面,菱形塊用筷子在蒸饅頭的墊子上卷一下就是螺絲面,具體看大家喜歡哈
做好的面可以放網架上晾乾,不過要注意防塵,也可以吃一點做一點的
是不是特別簡單,就這麼簡單幾步就能做出寶寶喜歡吃的面面,胡蘿蔔面的步驟和這個是一樣的,我就不單獨寫了,大家有不明白的地方記得給我留言
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