肉末蒸豆腐。 肉很鮮很嫩, 豆腐吸收了肉湯濃郁的香味。
鮮嫩的肉末配上清爽的豆腐誰說不是絕配呀!
準備好一個蛋清。
鍋內放油後放入肉末和胡蘿蔔丁翻炒。
等肉變色後放入三大勺排骨醬。大家可以根據自己的口味調整,不一定非要放排骨醬的。
翻炒均勻後加入鹽。
適量的雞精。
適量的糖。
準備好一碗水澱粉。
全部倒入肉末中翻炒。
等湯汁全部變濃稠後就可以關火了。
將炒好的肉末均勻地鋪在豆腐上。這時,大家也可以用筷子嘗一嘗味道,可以稍稍鹹一點,但是不能太鹹哦。
然後準備上蒸籠蒸咯。上蒸籠的時候用小碗倒一些蒸魚豉油和紅燒醬油到在豆腐的四周。
上鍋蒸一蒸,十至十五分鐘
出鍋的時候灑上少許的蔥花和香菜,提提香,是不是超級簡單
等肉變色後放入三大勺排骨醬。大家可以根據自己的口味調整,不一定非要放排骨醬的。翻炒均勻後加入鹽。
適量的雞精。
適量的糖。
準備好一碗水澱粉。
全部倒入肉末中翻炒。
等湯汁全部變濃稠後就可以關火了。
將炒好的肉末均勻地鋪在豆腐上。這時,大家也可以用筷子嘗一嘗味道,可以稍稍鹹一點,但是不能太鹹哦。
然後準備上蒸籠蒸咯。上蒸籠的時候用小碗倒一些蒸魚豉油和紅燒醬油到在豆腐的四周。
上鍋蒸一蒸,十至十五分鐘
出鍋的時候灑上少許的蔥花和香菜,提提香,是不是超級簡單