1. 新鮮螃蟹浸泡半小時 並用刷子刷洗乾淨
2. 燒開水加入薑片 蔥 米酒
3. 螃蟹是活的 只能先連繩子一起放入煮
4. 煮至一邊變紅久可以拿出繩子了
5. 蓋上蓋子大火煮十分鐘
6. 這個過程就可以調製醬料了 辣椒 香薑 蒜蓉 生抽 蔥花放一起
7. 鹽和酸果放一起
8. 直到煮熟即可
1. 新鮮螃蟹浸泡半小時 並用刷子刷洗乾淨
2. 燒開水加入薑片 蔥 米酒
3. 螃蟹是活的 只能先連繩子一起放入煮
4. 煮至一邊變紅久可以拿出繩子了
5. 蓋上蓋子大火煮十分鐘
6. 這個過程就可以調製醬料了 辣椒 香薑 蒜蓉 生抽 蔥花放一起
7. 鹽和酸果放一起
8. 直到煮熟即可