特殊醫學用途配方食品是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要， 專門加工配製而成的配方食品。 該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下， 單獨食用或與其他食品配合食用。
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