跨年大餐吃什麼？偷學Selina的廚藝就好啦！
距離2018還有不到半天了， 在所剩無幾的時間裡， 你打算做點什麼？和家人朋友一起等待新年的到來？還是和你的TA一起在浪漫中回憶2017的幸福？也或許在旅行中等待新年鐘聲的敲響？
無論如何， 晚上的一餐飯可是不能偷懶， 畢竟這是和2017道別的一餐， 還是要用美食慶祝的， 畢竟辛苦一年， 需要犒勞一下。 可問題來了：外面餐廳大排長隊， 不想傻等兩三個小時，
千萬不要覺得Selina是在高度自信地秀一些不起眼的美食， 排骨和花甲豆腐湯還是相當高級的料理。
除此之外， 也有一些家常又健康的小炒， 像是番茄炒蛋和清炒菠菜。 雖然烹製的過程並不複雜， 食材也很簡單， 不過鮮豔的顏色讓人瞬間食欲大增， 感覺想加一碗米飯。
不過， 最驚喜的是Selina還在文字中解釋到“100%達到營養師的要求， 沒有添加什麼調味料，
其實， Selina認真控制營養攝入已經有段時間了， 在營養師的建議之下， 她開始了飲食攝入的調理， 無添加的配料， 更加健康的烹飪方式， 加之均衡的營養配比。雖然遠比叫個外賣要麻煩很多，但對身體可是益處多多。
Selina對於美食還是很有天賦的，即使是感冒的時候，也不忘自己做飯心疼一下自己，只不過一不小心就做了這麼一大桌，請問生病胃口差的你，是如何將它們統統吃下去的？
眼看2017年的時間所剩無幾，COCO就不跟你說廢話了，趕緊給你一些Selina同款的懶人有顏餐食譜，快抓緊時間採購去吧！
【主菜】雞肉豆腐煲
原料：新鮮鳳梨半個，洋蔥半個，番茄1個，黃椒半個，黃瓜1根，大蒜3瓣，豆腐半塊，雞胸肉1塊，小蔥少許，黃糖少許，白醋2湯匙，甜辣醬2湯匙，食用油少許，醬油1湯匙，蠔油2湯匙
做法：
1.洋蔥，鳳梨切丁；
2.番茄和黃椒切塊；
3.黃瓜洗淨後切塊；
4.將豆腐切塊後，放在一邊備用；
5.雞胸肉切成小塊後，備用；
6.將黃糖、醬油、蠔油、白醋和甜辣醬放入容器，如果喜歡，可以加點香油；
7.調好醬汁的2/3倒入切好的雞胸肉，攪拌均勻醃制20分鐘；
8.大火熱鍋熱油，放入豆腐轉中火煎5-10分鐘，出鍋後備用；
9.大火熱油熱鍋，放入蒜末爆香後轉中火，放入醃制好的雞肉，炒制10-15分鐘。注意，務必保證雞肉熟透，沒有粉色未熟的部分；
10.放入早前切好的洋蔥，番茄，黃椒，黃瓜，鳳梨和豆腐，翻炒大約3分鐘；
11.最後，加些預調好的醬汁和水， 小火10-15分鐘收汁即可；
【甜品】水果太陽蛋
原料：優酪乳1杯，黃桃半個，蘋果半個
做法：
1.挖兩勺優酪乳到盤子上，用勺子輕輕將它推開；
2.少切一些黃桃，然後將它放在優酪乳上；
3.蘋果切細條，最後用它點綴盤子，大功告成！對了，蘋果沾優酪乳，味道很精彩。
飯已OKAY啦！快去咪西吧！
圖片來源
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加之均衡的營養配比。雖然遠比叫個外賣要麻煩很多，但對身體可是益處多多。Selina對於美食還是很有天賦的，即使是感冒的時候，也不忘自己做飯心疼一下自己，只不過一不小心就做了這麼一大桌，請問生病胃口差的你，是如何將它們統統吃下去的？
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【主菜】雞肉豆腐煲
原料：新鮮鳳梨半個，洋蔥半個，番茄1個，黃椒半個，黃瓜1根，大蒜3瓣，豆腐半塊，雞胸肉1塊，小蔥少許，黃糖少許，白醋2湯匙，甜辣醬2湯匙，食用油少許，醬油1湯匙，蠔油2湯匙
做法：
1.洋蔥，鳳梨切丁；
2.番茄和黃椒切塊；
3.黃瓜洗淨後切塊；
4.將豆腐切塊後，放在一邊備用；
5.雞胸肉切成小塊後，備用；
6.將黃糖、醬油、蠔油、白醋和甜辣醬放入容器，如果喜歡，可以加點香油；
7.調好醬汁的2/3倒入切好的雞胸肉，攪拌均勻醃制20分鐘；
8.大火熱鍋熱油，放入豆腐轉中火煎5-10分鐘，出鍋後備用；
9.大火熱油熱鍋，放入蒜末爆香後轉中火，放入醃制好的雞肉，炒制10-15分鐘。注意，務必保證雞肉熟透，沒有粉色未熟的部分；
10.放入早前切好的洋蔥，番茄，黃椒，黃瓜，鳳梨和豆腐，翻炒大約3分鐘；
11.最後，加些預調好的醬汁和水， 小火10-15分鐘收汁即可；
【甜品】水果太陽蛋
原料：優酪乳1杯，黃桃半個，蘋果半個
做法：
1.挖兩勺優酪乳到盤子上，用勺子輕輕將它推開；
2.少切一些黃桃，然後將它放在優酪乳上；
3.蘋果切細條，最後用它點綴盤子，大功告成！對了，蘋果沾優酪乳，味道很精彩。
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