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100塊錢3斤的皮皮蝦來了 想吃海螃蟹最好再等等

天津北方網訊:一條小船從兩三斤皮皮蝦的捕撈量到幾十斤, 碼頭從幾個小攤販變成延綿百余米的海鮮街熱鬧開市, 短短一個月時間,

濱海新區迎來了真正意義上的“開海”, 濱海特產皮皮蝦價格也從七八十元/斤, 降到了百元3斤的親民價, 準備大快朵頤的食客擠滿了碼頭。

鰨目魚:15元/斤

海鯰魚:10元/斤

梭魚:15元/2斤

海“刺撓兒”:10元/3斤

八帶魚:25—30元/斤

大海紅:50元/斤

小海紅:15元/斤

梭子蟹:30—50元/斤

皮皮蝦:40元/斤、100/3斤

白蚶子:10元/2斤

海蠣子:25元/斤

蟶子:15元/斤

海螺螄:20元/斤

大蛤:15元/斤

黃蜆子:10元/斤

生蠔:2元/斤

昨天中午12:30, 北塘碼頭停車位一位難求, 甚至還有不少旅遊大巴載著食客組團而來。 延綿百余米的海鮮攤前人頭攢動, 剛剛下船的海鮮第一時間送到食客面前, 生意十分火爆。 和3月初相比, 隨著氣溫變暖, 碼頭迎來了真正的開海, 出海的漁船多了, 停滿了碼頭, 海鮮捕撈量也猛增, 四面八方趕來的食客更是熱情高漲。

新報記者看到, 最吸引食客的皮皮蝦是每個海鮮攤最暢銷的產品, 個兒大、黃滿、色澤鮮豔, 正是皮皮蝦最肥美的時候。 根據個頭大小, 最貴的皮皮蝦也不過50元/斤, 40元/斤和百元3斤的價格成為主流, 一些個頭較小的甚至賣到百元5斤。 那些不帶水、身體蜷縮著的鮮活皮皮蝦成為食客最愛, 出手就至少買100多元的。 漁民張師傅說, 皮皮蝦價格降下來主要是因為捕撈量上來了, 十來天前, 他家的漁船每天就能撈幾斤皮皮蝦, 蝦的數量數都能數過來, 現在一天至少10多斤, 個別運氣好的大船撈幾十斤的也有。

梭魚、海鯰魚、雜魚、爪蝦、海紅、梭子蟹、八帶……幾十種海鮮讓食客眼花繚亂, 特別是貝殼類海鮮品種多達十多種,

蚶子、海蠣子、生蠔、蟶子、大蛤、黃蜆子……幾乎成了濱海貝殼類海鮮的大薈萃。 新報記者看到, 2元/斤的生蠔讓不少會吃的濱海人心動不已, 肉質肥美鮮嫩, 買上三四十元的, 回家清水蒸煮, 佐以三合油, 一頓物美價廉的海鮮就有了。 更為講究的黃蜆子、海蠣子, 個頭十足, 雖然與普通白蚶子、麻蚶子相比, 價格貴一些, 但是物以稀為貴, 在市場上也是十分吸睛。 而想吃濱海產的螃蟹還需要時日, 儘管也有一些海紅捕撈上來, 但是個頭較小, 價格便宜, 稍微大一些的就要賣上50元/斤, 而梭子蟹也根據個頭和帶黃情況賣到30—50元/斤。 (北方網編輯張瑜)

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