前幾天給大家分享了米酒 （酒釀）的做法， 今天就用自己做的米酒來跟大家分享一下米酒煮年糕的做法。 說到這個甜酒煮雞蛋那真的是太有營養價值了，
大家千萬不要小看這種米酒， 它能補虛、補血、補脾肺， 能通肝、肺、腎經， 對於女人的養生有莫大的幫助。 米酒能夠幫助血液迴圈，
【米灑煮年糕】
食材：米酒， 年糕， 雞蛋， 水，
製作步驟：
1、年糕用水沖洗一下， 泡軟待用。
2、準備好兩碗米酒待用， 這米酒是自家做好的， 非常的好吃， 做法前幾天有分享過的哦， 可以查看一下。
3、燒一鍋水， 水開之後倒入年糕， 煮至年糕漂浮在水上面。
4、倒入米酒再次煮開。
5、兩個雞蛋提前磕在碗裡打散， 倒入打散的雞蛋液， 立即關火， 把雞蛋液劃開， 利用鍋內的溫度將蛋花煮熟就可以了， 不用再額外加糖， 甜度剛好， 煮的米酒是香甜味的， 早上來一碗太營養了， 這一鍋是一家五個人的量哦， 大家做的時候按照自家的人數來定量。