麻婆豆腐
食材豬肉、豆腐、大蔥、洋蔥、青椒、大蒜
辣椒油、胡椒粉、豆瓣醬、蠔油、澱粉、小蔥
做法1、把豆腐切塊， 用吸水紙把水分吸幹
2、把大蔥、洋蔥、青椒、大蒜切丁
3、熱鍋， 倒入2勺辣椒油， 把一勺大蒜丁放進去翻炒， 再放進去2勺大蔥丁繼續翻炒
4、將150g肉末倒進鍋中， 翻炒至熟， 加入適量胡椒粉
5、把洋蔥丁和青椒丁倒入鍋中， 翻炒
6、加入2勺豆瓣醬、半勺蠔油， 翻炒均勻
7、在鍋中倒入100-150ml的水，
煮開後加入豆腐塊
8、倒入1勺澱粉水， 攪拌
9、裝盤，撒上小蔥，經典名菜麻婆豆腐完成~
熱氣騰騰的出鍋了，你能吃幾盤，哈哈，下面可以留言哦！喜歡的請關注一下美食哦！
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