2018年第一天的美食怎麼能簡單？本想著元旦節休息可以在家做一頓好的， 犒勞一下辛苦了一年的自己， 但是胡楊也和眾多加班狗一樣又雙叒叕被抓到加班了。 這不， 還在給大家碼字呢？
不過， 能給大家帶來這麼多的美食分享也值了， 是不是瞬間覺得心裡暖暖的？其實我們更希望讓你的胃也暖暖的， 就用今天中午我們做的這道菜來溫暖你的胃吧。
食材：
土豆200克， 臘肉100克， 蔥薑少許
土豆切片， 薑切片， 蔥切蔥花。
鍋裡燒水， 開後將臘肉焯水， 洗淨切片。
在盤底鋪上一層土豆， 然後在土豆上一片土豆一片臘肉相間擺放， 並放上薑片。
冷水上鍋， 將擺好的土豆蒸20-30分鐘。
去掉薑片， 灑上蔥花即可。
小貼士：
臘肉焯水時，
具體蒸的時間視臘肉和土豆片的厚度而定。
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