很多人見到蒲公英， 都是在路邊、公園裡、田野等野外的地方， 因為蒲公英的生命力十分頑強， 所以， 大家在野外， 隨處都可以看到蒲公英！
但是， 你知道， 蒲公英還可以栽種在陽臺的花盆裡面嗎？
蒲公英是藥食兩用的植物， 家裡陽臺上栽種一盆蒲公英， 不僅可以嘗嘗鮮， 還有很多小毛病都可以靠它解決， 一株蒲公英， 頂十副藥， 可以讓你少跑一半藥房！
蒲公英葉子， 可以消炎解毒
大多數人認識蒲公英首先就是從清熱去火消炎開始的， 拿蒲公英中具有廣譜抗菌作用的綠原酸來說， 正常情況下的含量一般是葉＞根＞花， 所以在抗菌消炎方面， 葉片稍稍占優。
蒲公英根根莖， 可保肝排毒
北京衛視《我是大醫生》曾報導， 蒲公英根泡水， 可排肝毒， 預防肝損傷， 尤其對酒精性肝損傷， 效果顯著， 所以在保肝護肝這方面， 首選蒲公英根。
蒲公英花朵，
蒲公英的花煮水， 洗臉可以幫助祛斑！但是不宜用蒲公英花泡水喝， 如果沒有過濾乾淨， 很容易卡到嗓子裡， 壞了心情， 得不償失。
1、治療乳腺炎：取鮮蒲公英全草搗爛， 敷於患處， 每日2次。 一般3~5天即可見效。
2、治療口腔潰瘍：咀嚼幹制的蒲公英5-10min，
3、改善帶狀皰疹：蒲公英煎水， 微溫外洗患處， 每日2-3次， 每次10-15分鐘。 能有效減少後神經痛的發病率， 減輕帶狀皰疹的疼痛。
4、改善足廯：同敗醬草一起煮水， 洗腳， 對足癬導致的皮膚潰爛、紅腫、疼痛可起到較好的收斂、消腫、止痛效果。
5、治療眼疾：幹蒲公英煮水後把湯水倒出在碗裡， 然後在碗上敷上一層塑膠布， 開兩個孔， 正好對準我們的眼睛， 先熏十分鐘左右。
6、嗓子疼：蒲公英泡水代茶飲， 每天1-2杯， 改善嗓子疼、去火消炎， 效果顯著。
7、祛痘：蒲公英全草， 帶根煮水外洗+當茶飲， 改善濕熱引起的痘痘、痤瘡。
8、催乳：蒲公英根泡水代茶飲即可，
9、皮膚瘡、癤：鮮蒲公英100g， 乳香12g， 沒藥12g， 甘草10g， 水煎服。 二煎後用藥液熱敷患處。
10、燒、燙傷：取新鮮蒲公英全草， 洗淨搗爛， 用紗布擠出細汁， 放入容器內， 加入冰片少許備用。 燒燙處清洗消毒後， 將上述藥液塗於患處， 每日3次， 一般3~5天可明顯見效。
第一、切勿自作主張的加大蒲公英的用量， 一次性食用過多， 易造成腹痛腹瀉等。
第二、低血壓者慎用蒲公英根泡水喝， 蒲公英根泡水有降壓的效果， 所以血壓低者慎用。
第三、脾胃虛寒者不單獨喝；蒲公英性微寒， 脾胃虛寒者需慎用， 不宜單獨飲用， 可以加點刺玫花、紅棗、姜片等中和寒性後， 一起飲用。
第四、陰寒證者禁用；蒲公英的寒性用於一些熱證的感染， 是非常對症。 如果是一些陰寒證的感染， 沒有發熱的跡象， 病程多較長， 病人體質虛弱， 此類人群不宜服用蒲公英， 否則會加重病情， 產生不良反應。
第五：部分過敏體質的人， 喝蒲公英泡水容易出現瘙癢等情況， 建議還是根據個人體質，正確對待。
吃法一：蒜蓉蒲公英
【材料】新鮮蒲公英葉莖、辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥
【做法】
1、洗淨的蒲公英葉焯水後，冷水沖涼；
2、佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，攪拌均勻。
這是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。
餐桌上擺這樣一盤色澤翠綠，味道鮮美的菜肴，一定會讓家人胃口大開的。當然也可以根據自己喜歡的口味加入其他作料，做成其他風味的涼拌蒲公英。
吃法二：蒲公英根制茶“磨咖啡”，更香濃
1、挖取野生的蒲公英根莖，清洗乾淨，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙；
2、洗淨的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，備用；
3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫；
4、冷涼後的蒲公英，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，即可。
5、將炒制後的蒲公英根，研末成咖啡，熱水沖泡飲用，味道香濃！
雖然有“咖啡”兩字，但確不是傳統的咖啡，被稱為“中式咖啡”的蒲公英根茶，味道和咖啡相似，但不含刺激性的咖啡因，還包含豐富的維他命B，以及鋅，鉀，鐵等豐富的礦物質，有養胃健身，改善視力、美容養顏等功效。
吃法三：蒲公英菜卷
【材料】新鮮蒲公英葉莖、幹豆腐、黃豆醬、雞蛋
【做法】
1、蒲公英用淡鹽水浸泡，擇洗乾淨；
2、將雞蛋磕入碗內，打散，準備好黃豆醬；
3、鍋加水燒開。將幹豆腐對半切開，下入幹豆腐焯水2-3分鐘，撈出投涼；
4、取一張幹豆腐平鋪開，放上蒲公英；
5、將蒲公英卷在裡邊，卷緊；
6、將菜卷平均切成3份，其餘依樣做好，碼在盤內；
7、鍋加油燒熱，淋入蛋液，待蛋液凝固，翻炒成小塊；
8、下入蔥花炒香，再下入黃豆醬翻炒均勻，淋入適量水，燒開煮1-2分鐘盛出；
9、吃菜卷時配上雞蛋醬即可。
如何將蒲公英栽種到花盆中？
方法一：挖取帶根莖的蒲公英，移栽到花盆中即可；
方法二：採摘蒲公英花球，就是白色的可以吹走的，這個就是蒲公英的種植，直接將其播種到花盆中，即可！
蒲公英的生命來非常頑強，很好在栽種，成活率極高，不妨在家裡種上幾盆吧！
建議還是根據個人體質，正確對待。
吃法一：蒜蓉蒲公英
【材料】新鮮蒲公英葉莖、辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥
【做法】
1、洗淨的蒲公英葉焯水後，冷水沖涼；
2、佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，攪拌均勻。
這是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。
餐桌上擺這樣一盤色澤翠綠，味道鮮美的菜肴，一定會讓家人胃口大開的。當然也可以根據自己喜歡的口味加入其他作料，做成其他風味的涼拌蒲公英。
吃法二：蒲公英根制茶“磨咖啡”，更香濃
1、挖取野生的蒲公英根莖，清洗乾淨，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙；
2、洗淨的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，備用；
3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫；
4、冷涼後的蒲公英，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，即可。
5、將炒制後的蒲公英根，研末成咖啡，熱水沖泡飲用，味道香濃！
雖然有“咖啡”兩字，但確不是傳統的咖啡，被稱為“中式咖啡”的蒲公英根茶，味道和咖啡相似，但不含刺激性的咖啡因，還包含豐富的維他命B，以及鋅，鉀，鐵等豐富的礦物質，有養胃健身，改善視力、美容養顏等功效。
吃法三：蒲公英菜卷
【材料】新鮮蒲公英葉莖、幹豆腐、黃豆醬、雞蛋
【做法】
1、蒲公英用淡鹽水浸泡，擇洗乾淨；
2、將雞蛋磕入碗內，打散，準備好黃豆醬；
3、鍋加水燒開。將幹豆腐對半切開，下入幹豆腐焯水2-3分鐘，撈出投涼；
4、取一張幹豆腐平鋪開，放上蒲公英；
5、將蒲公英卷在裡邊，卷緊；
6、將菜卷平均切成3份，其餘依樣做好，碼在盤內；
7、鍋加油燒熱，淋入蛋液，待蛋液凝固，翻炒成小塊；
8、下入蔥花炒香，再下入黃豆醬翻炒均勻，淋入適量水，燒開煮1-2分鐘盛出；
9、吃菜卷時配上雞蛋醬即可。
如何將蒲公英栽種到花盆中？
方法一：挖取帶根莖的蒲公英，移栽到花盆中即可；
方法二：採摘蒲公英花球，就是白色的可以吹走的，這個就是蒲公英的種植，直接將其播種到花盆中，即可！
蒲公英的生命來非常頑強，很好在栽種，成活率極高，不妨在家裡種上幾盆吧！