家是我們每一個人最重要也是最熟悉的地方。 無論我們走到哪裡， 無論走多遠總會回到自己的家。
有了家才會有世界。 人們有了家就離不開柴米油鹽醬醋茶。 一日三餐誰也少不了。
我們國家那麼大南、北方的飲食習慣大不一樣。 南方喜歡味道比較重的辣、鹹， 四川的麻辣也很有名氣。 北方人喜歡清淡， 江浙一帶喜歡的甜味也很有特色。
我是正宗的北方人， 父親是山西人， 母親是山東人。 從小隨父母生活在部隊大院， 也可以說走南闖北。 雖然已經在南方生活了大半輩子了， 但家鄉的味道永遠不會改變。
小時候父母工作忙， 所以就請了一個母親的老鄉山東人的保姆。 她心靈手巧做了一手北方的麵食如：餃子、花饃、花卷、麵條、面片、拉麵、千層餅等等， 不但味道可口， 而且很有看像。
很多南方入伍的幹部戰士都經常來我們家蹭吃， 個個讚不絕口。 雖說當年我還很小， 但卻看在眼裡記在心裡了。
現在我們進入了互聯網時代， 網上的知識層出不窮， 我也就在網上又多學了一些更美更有味的麵食。 也只有在“家” 才能做的出來， 所以這也就是“家”的味道。 （所有麵食全部都是本人所做）
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來源丨紅網論壇
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