一款充滿夢幻色彩的甜點每個孩子都想擁有， 遠離人工染料， 天然色彩也能打造。 去吧！享受與孩子一起動手的樂趣， 美好的甜蜜親子時光， 美顏、美味的甜心誘惑誰能抵擋？
Cupid’s Cloud Parfait丘比特夢幻冷點
材料：法式奶油60ml、冷奶油240ml、粗砂糖60g、香草粉5g、自製粉色食物顏料45g、新鮮切碎的草莓粒250g、新鮮完整草莓數顆。
做法：
準備一個大碗， 將法式奶油和經過研磨的部分粗砂糖混合攪拌直至絲滑。
拿另一個大碗， 用電動攪拌器中速擋攪打冷奶油直至奶油僵硬呈柱狀。
將攪拌過的冷奶油和香草粉放入碗中， 隨後放入經步驟1加工過的法式奶油， 輕輕翻攪混合均勻。 放入食物顏料攪拌均勻至粉紅色。
準備一個中號碗， 將剩餘的糖和草莓粒倒入一起攪拌， 然後倒入6個180ml的玻璃果醬罐或果汁杯中。
將新鮮的草莓切成薄薄的片， 並將草莓片緊緊地放置在盛有草莓碎的玻璃罐或玻璃果汁杯壁上，
為了美觀， 可用小刀在每個整顆草莓的頂部切一個V形凹口形成心形裝飾。
Homemade Pink Food Coloring家庭自製粉色食物顏料
材料：保鮮冷凍的覆盆子260g、適量優格優酪乳、適量奶油或奶粉。
做法：
將覆盆子倒入中號碗中，
用細篩將覆盆子用湯匙按壓， 濾出籽， 過篩後的覆盆子可儲存在冰箱中作為天然食物顏料。
將天然食物顏料放入優格優酪乳中攪拌， 加入奶油， 或者一勺奶粉就能得到你想要的顏色。
Raspberry-Gingersnap Cheesecake Bars覆盆子芝士蛋糕
材料：姜餅曲奇25g、軟化過的無鹽黃油8g、濃奶油80ml、冷水45ml、軟化過的奶油乾酪250g、香草粉6g、無味明膠9g、顆粒糖15g、新鮮覆盆子16顆、少量自製天然食物顏料。
做法：
將烤羊皮紙平鋪在烤盤中。
在中號碗中將曲奇搗碎和黃油充分攪拌混合， 隨後將混合物壓入準備的烤盤的底部。
在小鍋裡放上水， 撒上明膠， 不要攪拌， 靜置5分鐘。 用中火加熱小鍋直到明膠溶解， 一邊攪拌一邊撒入糖， 慢慢熬制直至小鍋內混合物溶解， 在加熱過程中攪拌放入天然食物顏料上色。
準備一個大碗， 用電動攪拌器中速攪拌濃奶油， 直至奶油稠化呈柱狀為止。
在另外一個大碗中放入奶油乾酪和香草粉攪打30秒鐘， 隨後加入（上述）明膠混合物一起攪打約2分鐘，
用一把小刀沿著乳酪蛋糕的邊緣劃開， 用羊皮紙從烤盤中提起， 切成16份， 每份都放上一顆新鮮的覆盆子點綴。 （先不做烘焙， 可放在冰箱中想吃即烤）
Fro-YoBark優格優酪乳片
材料：希臘全脂優格優酪乳360ml、蜂蜜45ml、冷凍的草莓顆粒25g、巧克力碎10g、椰蓉碎20g、少量自製天然食物顏料。
做法：
準備一個中號碗，將優格優酪乳、蜂蜜和自製天然食物顏料放入碗中攪拌，充分融合。
用烤羊皮紙覆蓋在大的烤盤上，在烤羊皮紙上塗一層薄薄的優酪乳形成矩形形狀，再將草莓顆粒均勻地撒在優酪乳上，隨後是巧克力碎和椰蓉碎，並放置在冰箱中冷凍3小時直至凝固。
從冰箱中取出烤盤，取下羊皮紙，敲碎即可。隨後立即放置在密封的袋子中，並存儲於冷凍箱中。
Sweetheart Tarts甜心果撻
材料：普通家庭自製麵團400g、覆盆子醬40ml、牛奶5ml，細毛刷1個、糖粉100g、軟化過的無鹽黃油15ml、少量自製天然食物顏料（喜歡的話可以多準備）。
做法：
先烤箱預熱至約180℃，在烤盤中鋪上烤羊皮紙。
在擀面板輕輕撒上一層薄薄的麵粉，再用擀麵杖將麵團擀成直徑30釐米的面餅圓，然後用心形切割模具，將面餅切成16顆心形餅乾狀。
用刮刀將8顆心形面餅移至烤盤中，將覆盆子果醬分別放在8顆心形餅乾中心；在剩下的8顆心形面餅上淋上覆盆子果醬，留1/3邊緣，在邊緣上用刷子輕輕刷上一層牛奶，隨後倒扣在心形餅的覆盆子果醬上，確保形狀對正。再用叉子的尖齒密封面餅的邊緣。
烤焙18分鐘或者觀察果撻邊緣變成金褐色、中心開始變成褐色，馬上將烤盤移出烤箱，靜置冷卻後便完成。
在碗中放入糖粉、黃油、牛奶和食物顏料攪拌混合，調製成柔滑乳狀。舀一茶匙分別淋在果撻上。
材料：希臘全脂優格優酪乳360ml、蜂蜜45ml、冷凍的草莓顆粒25g、巧克力碎10g、椰蓉碎20g、少量自製天然食物顏料。
做法：
準備一個中號碗，將優格優酪乳、蜂蜜和自製天然食物顏料放入碗中攪拌，充分融合。
用烤羊皮紙覆蓋在大的烤盤上，在烤羊皮紙上塗一層薄薄的優酪乳形成矩形形狀，再將草莓顆粒均勻地撒在優酪乳上，隨後是巧克力碎和椰蓉碎，並放置在冰箱中冷凍3小時直至凝固。
從冰箱中取出烤盤，取下羊皮紙，敲碎即可。隨後立即放置在密封的袋子中，並存儲於冷凍箱中。
Sweetheart Tarts甜心果撻
材料：普通家庭自製麵團400g、覆盆子醬40ml、牛奶5ml，細毛刷1個、糖粉100g、軟化過的無鹽黃油15ml、少量自製天然食物顏料（喜歡的話可以多準備）。
做法：
先烤箱預熱至約180℃，在烤盤中鋪上烤羊皮紙。
在擀面板輕輕撒上一層薄薄的麵粉，再用擀麵杖將麵團擀成直徑30釐米的面餅圓，然後用心形切割模具，將面餅切成16顆心形餅乾狀。
用刮刀將8顆心形面餅移至烤盤中，將覆盆子果醬分別放在8顆心形餅乾中心；在剩下的8顆心形面餅上淋上覆盆子果醬，留1/3邊緣，在邊緣上用刷子輕輕刷上一層牛奶，隨後倒扣在心形餅的覆盆子果醬上，確保形狀對正。再用叉子的尖齒密封面餅的邊緣。
烤焙18分鐘或者觀察果撻邊緣變成金褐色、中心開始變成褐色，馬上將烤盤移出烤箱，靜置冷卻後便完成。
在碗中放入糖粉、黃油、牛奶和食物顏料攪拌混合，調製成柔滑乳狀。舀一茶匙分別淋在果撻上。