八公山位於中國安徽省淮南市與壽縣古城交界處，
是著名的文化勝地，
漢文化重鎮。
八公山，
是漢代淮南王劉安的主要活動地，
這兒曾集中了大量當時國內的一流知識份子，
博大精深的《淮南子》也是在這裡誕生的。
八公山也是綠色健康食品--豆腐的發源地，
公認淮南王劉安及八公為豆腐發明人。
八公山有名的不僅是文化和豆腐，
它的風景也同樣有名。
八公山漢淮南王宮
為紀念淮南王劉安而建。 劉安治理淮南國時， 體恤百姓， 善於用人， 因地制宜， 鼓勵生產， 使國內出現國泰民安的景象。 淮南王宮占地面積約1800平方米， 其建築包括淮南王宮殿、劉安及八公塑像， 供中外遊客瞻仰;周邊回廊內鑲嵌六十幅磚雕壁畫， 仿漢畫像磚藝術風格， 內容主要反映淮南國興衰、劉安的重要活動、《淮南子》所載科技成果， 神話故事等。 大殿后山峰上修建反映"一人得道、雞犬升天"的升仙台，
八公山古戰場遺址
呂聖山淝水之戰古戰場遺址旅遊功能區為紀念"淝水之戰"而建。 這一著名的以少勝多的戰役發生在我國西元4世紀。 那時東晉與前秦形成南北對峙狀態， 前秦國王苻堅為他統治全國的夢想，
兩軍的決戰就在八公山下淝水之濱擺開了陣勢。 苻堅此時登上壽陽城樓，
八公山元君廟
從壽縣八公山森林公園大門沿著一條大道可直達四頂山。
四頂山山上建有碧霞元君廟，
這是一處在歷史上曾經由佛道共同主持的宗教場所。
每年三月十五廟會，
四方香客接踵而至，
四頂山人流如潮。
安徽壽縣碧霞元君廟位於八公山主峰四頂山之巔，
昔有碧霞元君廟。
廟在四項山山頂，
故又稱四頂山奶奶廟。
這是八公山歷史名勝之一。
廟殿始供神妃碧霞元君，
故名;壽州人多稱神妃為"四頂奶奶"，
故知四頂奶奶廟者甚眾，
謂碧霞元君廟者鮮少。
明栗永錄嘉靖《壽州志》稱之為"東嶽祠"，
清李師沅嘉慶《鳳台縣誌》則稱"元君廟"。
八公山豆腐
"八公山豆腐"又名"四季豆腐"，因四季可做，故名。此菜實為素菜之珍品，更為壽縣傳統名肴。豆腐起源于淮南王劉安時期八公山一帶，即淮南市八公山區與壽縣的交界地，距今已有兩千多年的歷史。豆腐中品質最好的數壽縣八公山一帶，叫做"八公山豆腐"。八公山豆腐起源於八公山，其發明是西漢淮南王-劉安。至今已有兩千多年的歷史。
看過再多文字不如親自去八公山走一趟，去欣賞一下八公山的美景，品嘗一下八公山的豆腐。
八公山豆腐
"八公山豆腐"又名"四季豆腐"，因四季可做，故名。此菜實為素菜之珍品，更為壽縣傳統名肴。豆腐起源于淮南王劉安時期八公山一帶，即淮南市八公山區與壽縣的交界地，距今已有兩千多年的歷史。豆腐中品質最好的數壽縣八公山一帶，叫做"八公山豆腐"。八公山豆腐起源於八公山，其發明是西漢淮南王-劉安。至今已有兩千多年的歷史。
看過再多文字不如親自去八公山走一趟，去欣賞一下八公山的美景，品嘗一下八公山的豆腐。