紅蔥頭蒸雞做法步驟詳解
1
準備食材。
2
炒鍋內放清水燒開， 放入半邊雞和五片薑片， 倒入一匙子料酒， 蓋鍋蓋煮五分鐘。
3
撈起半邊雞塊。
4
斬小塊， 擺盤侍用。
5
起油鍋， 放適量油， 倒入薑末微炒。
6
倒入紅蔥頭翻炒。
7
加白糖、鹽、生抽調味調色。
8
均勻淋入4步驟裝盤待用的雞塊上。
9
起蒸鍋，放適量清水，將8步驟的雞肉盤子擱蒸架上，蓋鍋蓋蒸10分鐘即可。
9
起蒸鍋，放適量清水，將8步驟的雞肉盤子擱蒸架上，蓋鍋蓋蒸10分鐘即可。
紅蔥頭蒸雞做法步驟詳解
1
準備食材。
2
炒鍋內放清水燒開， 放入半邊雞和五片薑片， 倒入一匙子料酒， 蓋鍋蓋煮五分鐘。
3
撈起半邊雞塊。
4
斬小塊， 擺盤侍用。
5
起油鍋， 放適量油， 倒入薑末微炒。
6
倒入紅蔥頭翻炒。
7
加白糖、鹽、生抽調味調色。
8
均勻淋入4步驟裝盤待用的雞塊上。
9
起蒸鍋，放適量清水，將8步驟的雞肉盤子擱蒸架上，蓋鍋蓋蒸10分鐘即可。
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起蒸鍋，放適量清水，將8步驟的雞肉盤子擱蒸架上，蓋鍋蓋蒸10分鐘即可。