您的位置:首頁>美食>正文

一個泡菜壇值400萬,這個博物館有點牛,不僅可以看,還可以吃

大家對博物館的印象是什麼?

下面要給大夥介紹的這家博物館,

絕對讓你大開腦洞,

什麼, 搞些菜, 也能建個博物館?

沒錯, 他就是成都非常有名氣的

川菜博物館。

2016年, 叫了2000多年的“郫縣”正式更名“郫都區”,

嗯, 心疼郫縣豆瓣五分鐘。

但是我還是喜歡叫她郫縣,

郫縣距離成都市中心大約35公里,

大名鼎鼎的川菜博物館就傲嬌的坐落於此。

與其他博物館相比,

川菜博物館簡直就是另類的存在,

不僅可以看, 還可以吃(免費品嘗各種小吃),

甚至自己親自學習川菜的製作,

所以也被人們譽為,

是一座可以吃的博物館。

綿延幾千年的飲食文化,

代表了中國民眾對生活、美食的熱愛。

而一些傳統飲食的製作方法,

也成了中國傳統文化遺產中不可或缺的部分。

川菜博物館不僅傳承了文化, 更讓文化深入人心。

在川菜博物館,

可以看到世界上最早的泡菜罎子、

世界最大的灰陶灶、

漢代的青銅筷等6000餘件與川菜飲食文化相關的文物。

價值百萬的康熙青花瓷泡菜壇, 官窯

還可以現場學習川菜的刀功、

火候及做菜過程,

並通過鼻聞口嘗體驗川菜色、香、味、形、器之美,

據說館內的泡菜罎子價值400萬人民幣,

當然, 還有世界上最好的豆瓣。

川菜博物館會提供很多免費的正宗四川小吃,

川北涼粉、石磨豆花、鐘水餃、四川泡菜、金絲面……

而且還不限量哦, 隨便吃,

每天供應的小吃都不一樣。

這裡的成都小吃跟街邊的不一樣!

首推擔擔麵,雞湯抄手,鐘水餃。

四十畝川西民居建築構成新派古典園林風光,

漢代磚石、紅木嵌黃花梨屏風、

清代棉線繡麻蜀繡、手工雕刻木門……

6000餘件文物近在身邊,

古蜀、秦漢、唐宋、明清、民國、現代……

數千件文物典籍呈現蜀人千餘年的飲食故事;

煮食器、盛食器、酒器、用餐器、茶具……

3000年前的烹飪器皿讓人飲食思源。

在川菜原料展示區,

最厲害的還是“川菜之魂”郫縣豆瓣,

該館有兩百餘缸豆瓣醬,

這些豆瓣醬年齡有1-7年。

看完郫縣豆瓣醬曬場、

川菜原料等綠色產品,

還可以親自體驗擁有三百餘年歷史的手工“翻曬露”工藝哦!

灶王,是廚師界的祖師爺,

是四川傳統民俗文化的重要組成部分。

川菜博物館擁有全世界最大的祭祀灶王的祠堂。

敬灶王,崇食尚飲,

感悟“一餐一飯思來之不易”,

與自然社會和諧相處。

拜了灶王爺,不知道廚藝會不會好,

川菜作為八大菜系之一,

已讓全世界好吃嘴,垂涎不已,

閒暇之餘,來感受一把川菜文化,

也是非常不錯的選擇哦。

這裡的成都小吃跟街邊的不一樣!

首推擔擔麵,雞湯抄手,鐘水餃。

四十畝川西民居建築構成新派古典園林風光,

漢代磚石、紅木嵌黃花梨屏風、

清代棉線繡麻蜀繡、手工雕刻木門……

6000餘件文物近在身邊,

古蜀、秦漢、唐宋、明清、民國、現代……

數千件文物典籍呈現蜀人千餘年的飲食故事;

煮食器、盛食器、酒器、用餐器、茶具……

3000年前的烹飪器皿讓人飲食思源。

在川菜原料展示區,

最厲害的還是“川菜之魂”郫縣豆瓣,

該館有兩百餘缸豆瓣醬,

這些豆瓣醬年齡有1-7年。

看完郫縣豆瓣醬曬場、

川菜原料等綠色產品,

還可以親自體驗擁有三百餘年歷史的手工“翻曬露”工藝哦!

灶王,是廚師界的祖師爺,

是四川傳統民俗文化的重要組成部分。

川菜博物館擁有全世界最大的祭祀灶王的祠堂。

敬灶王,崇食尚飲,

感悟“一餐一飯思來之不易”,

與自然社會和諧相處。

拜了灶王爺,不知道廚藝會不會好,

川菜作為八大菜系之一,

已讓全世界好吃嘴,垂涎不已,

閒暇之餘,來感受一把川菜文化,

也是非常不錯的選擇哦。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示