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人人必吃的幾道營養家常菜

1.茶樹茹炒肉

營養成分:茶樹菇蛋白質營養豐富, 人體必需的8種氨基酸含量齊全, 經常食用, 能增強記憶。 還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養成分, 並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

推薦理由:中醫認為, 該菇性甘溫、無毒, 有補腎、利尿、除濕、健脾、益氣健胃、駐容養顏、補虛扶正、促進脂肪代謝治腰酸痛、止瀉、抗腫瘤、抗癌的功效。 身邊很多朋友在排隊美食上預訂點餐時, 最喜歡點這個菜, 便宜好吃又營養啊!

2.番茄炒蛋

營養成分:番茄含有維生素C, 有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓等功效。 多吃番茄具有抗衰老作用, 使皮膚保持白皙。 番茄中的尼克酸能維持胃液的正常分泌, 保進紅血球的形成, 有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。 所以食用番茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。 雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等,

對神經系和身體發育有很大的作用, 能健腦益智, 避免老年人智力衰退。

推薦理由:有實驗證明, 雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用, 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。 雞蛋含有人體需要的很多營養物質, 被人們稱為“理想的營養庫”, 營養學家稱之為“完全蛋白質模式”。 研究發現, 番茄炒蛋是營養素互補的很好實例, 在豐富營養的同時, 還具有健美抗衰老的作用。

3. 蘿蔔燉羊肉

營養成分:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅, 有助於增強機體的免疫功能, 提高抗病能力。 蘿蔔含有木質素, 能提高巨噬細胞的活力, 吞噬癌細胞。 此外, 蘿蔔所含的多種酶, 能分解致癌的亞硝酸胺, 具有防癌作用。 羊肉性溫, 冬季常吃羊肉, 不僅可以增加人體熱量, 抵禦寒冷, 而且還能增加消化酶, 保護胃壁, 修復胃粘膜, 幫助脾胃消化, 起到抗衰老的作用。

推薦理由:羊肉對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,

男士適合經常食用。 冬天了, 辦公室的女同事外出吃飯, 最愛在排隊美食上點這道菜, 說不早預訂就沒了, 原來是為了老公搶訂, 哈哈!

4. 菠菜炒豬肝

營養成分:常食菠菜, 具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,

它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。 吃豬肝補肝明目, 養血。 用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

推薦理由:適宜氣血虛弱, 面色萎黃, 缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清, 夜盲、眼乾燥症, 小兒麻疹病後角膜軟化症, 內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、化療後食用。

5. 鯽魚燉豆腐

營養成分:鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,並有降低膽固醇的作用;用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等症,常食鯽魚,可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病,非常適合肥胖者食用。豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

推薦理由:鯽魚燉豆腐鮮美可口,是江浙一帶的傳統名菜。其做法比較簡單。其營養含量很高,尤以熱量、蛋白質和維生素最為豐富,是一道益氣健脾、調理身心的上品,同時還有預防心血管疾病的作用。它還是哺乳期婦女很好的營養食品,可產生更多的乳汁,並且如種種含有更多的營養。各位先生們,若是家裡有產婦,推薦經常到排隊美食上預訂此菜,讓她開心又吃得營養!

5. 鯽魚燉豆腐

營養成分:鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,並有降低膽固醇的作用;用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等症,常食鯽魚,可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病,非常適合肥胖者食用。豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

推薦理由:鯽魚燉豆腐鮮美可口,是江浙一帶的傳統名菜。其做法比較簡單。其營養含量很高,尤以熱量、蛋白質和維生素最為豐富,是一道益氣健脾、調理身心的上品,同時還有預防心血管疾病的作用。它還是哺乳期婦女很好的營養食品,可產生更多的乳汁,並且如種種含有更多的營養。各位先生們,若是家裡有產婦,推薦經常到排隊美食上預訂此菜,讓她開心又吃得營養!

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