查幹湖因《舌尖上的中國》走紅以後， 在未來的幾年內， 魚超級好賣， 特有供不應求之勢， 而到了2018年頭條也好， 還是其它的資訊平臺確推出了各種查幹湖的魚堆牆之照， 網路搜索也顯示了查幹湖， 慢慢走入了滯銷的尾勢， 這個是因為啥。 。 。
這是因為中國人的口味最挑， 一個產物如果沒有變革， 沒有創新就逐漸會被新物給慢慢的淡出視野， 從口味上來講南方人喜歡生猛海鮮， 吃啥都講究一個“鮮”字，
應該多開發一些查幹湖的系列產品， 以每年收魚帶來流量， 再帶出更多有利的產物出去。