每次看到這些或奇奇怪怪， 或無敵好看無敵萌的蛋糕卷時， 都好奇它們是怎麼做出來的。
一直以為是通過模具， 直到後來才發現，
所謂「分層製作」， 就是“兩步走”計畫。 先在底部畫出你想要的圖案， 適當烘烤幾分鐘， 待其微微凝結， 再倒入剩下的蛋糕糊。
後面的操作一切從常， 等烤好翻過來看時， 就發現二者已經很自然地融為一體了。
當沒有圖案， 而是多個顏色交替時， 只需要交互上色就好。
就比如嫩食記本次製作的蛋糕卷。
詳細的內容可以看視頻學習哦～
新手學烘焙，
做好一個普通的蛋糕卷後， 就準備直接切開享用了？NONONO， 它還另有妙用。 就比如美食博主伊莉莎白的創意， 將蛋糕卷切片， 組裝成一個半球體的大蛋糕。
還可以將一整片蛋糕體一分為二， 分別抹上奶油， 先卷出一個蛋糕卷，
蛋糕卷的外層裝飾方法有多種。
直接抹面法；
抹面後刷出棱角的；
抹面後撒一層粉也不錯，或是撒一些堅果碎、巧克力片；
不抹面，用巧克力醬畫幾筆也很漂亮；
用水果裝飾也是點睛之筆～
其實製作蛋糕卷真的不難，唯一需要下功夫的就是如何裝飾它，無論是畫圖案，還是外部添加手段，都需要創意。想要做出一個驚天地泣鬼神的完美之作，需要你多看多實操。所以蛋糕卷，真的好有意思哦～
想要做出一個完美的蛋糕卷一定需要一台專業的烤箱，就比如下面的這台海爾嫩烤箱：
抹面後刷出棱角的；
抹面後撒一層粉也不錯，或是撒一些堅果碎、巧克力片；
不抹面，用巧克力醬畫幾筆也很漂亮；
用水果裝飾也是點睛之筆～
其實製作蛋糕卷真的不難，唯一需要下功夫的就是如何裝飾它，無論是畫圖案，還是外部添加手段，都需要創意。想要做出一個驚天地泣鬼神的完美之作，需要你多看多實操。所以蛋糕卷，真的好有意思哦～
想要做出一個完美的蛋糕卷一定需要一台專業的烤箱，就比如下面的這台海爾嫩烤箱：