雖然現在滿大街都是串串香,
但是怎樣吃才最爽?
今天就讓我來告訴你——
就是——淩晨4點的串串香自助!!
就在工體!
這家店從白天開到深夜,
串串種類特別多, 每種吃一串都能撐~
是我我的最愛裡收藏最久的一家串串香店了——
這裡只需70元, 就能get——
將近180種串串, 隨便吃!!
包含正宗的四川鍋底!
每樣來一串都能讓你吃到扶牆而出!——
在這兒沒有靦腆的吃法,
每桌都是一大把一大把的涮——
一把一把的往下擼——
實在不行直接上嘴吧,
吃到滿嘴流油才是真的爽——
如果你覺得這些還不夠!
還有超多單點的種類,
一定讓你的肚子滿載而歸——
如果晚上跟哥幾個想找個地方喝一杯,
吃點爽的,那必須來他家啊——
這就我最愛的串串香根據地——有面兒串串香
(只有工體店營業到淩晨四點喔)
每次去人都不少,這回告訴你們,
估計以後去都得排隊了...心疼自己...
店裡的合夥人都是老北京,
這家店也處處都是北京style,
比如鍋子就是用銅鍋,導熱性更好,
味道上稍微降低了麻度,提高了辣度,
畢竟其實很多人適應不了太麻,但是很愛辣~
調料上也絕對無添加的鍋底,
各種調料都是四川運來的,
鍋底就用了6種辣椒炒制。
這裡的蘸料也比較豐富,
麻將、海鮮、雙椒、幹碟、香油倍兒全乎,
尤其是對我這種麻將蘸一切的人簡直不要更貼心。
雖說是自助,
但是這裡的食材我也是超級放心的,
所以才推薦給你們啊~
很多都是老闆從市場買來的生品,
然後自己鹵制的,
畢竟很多現成的加了好多堿,
不好吃也不健康,油條也要自己炸制,
蝦滑都是每天的活蝦現剝製成的,絕對靠譜。
好了廢話不多說,
就讓我們看看70塊錢都能吃到啥吧——
串串
無限吃~
牛肉類
麻辣牛肉和嫩辣牛肉是我的最愛,
吃串串必點呀,這回可是吃爽了,
想吃多少拿多少,肉質夠嫩夠入味。
泡椒牛肉
喜歡泡椒味道的一定很愛,
看起來不辣,實際很是過癮,
泡椒在口中爆汁的感覺想想就流口水~
牛的四個胃
PS:碗裝千層肚需單點
他家的種類夠齊全的,
百葉輕輕刷一會就可以吃了,
脆脆的口感很是喜歡,蘸上小料百搭~
千萬不能涮太久,不然就縮水了,
口感也大打折扣!
牛肚的口感就比較有嚼勁了,
辣鍋裡一涮,越嚼越有味~
牛的各種筋
牛臉皮
這個可厲害了,第一回知道連牛的臉都能涮,
他家的臉皮不用涮時間很長,嚼起來非常Q彈,
但是如果你喜歡也可以多涮一會兒,
那種膠原蛋白的口感會更明顯。
牛蹄筋/牛板筋
這也是許多人的大愛~
如果怕不好嚼,可以稍微涮久一點,
讓他們充分入味後再吃。
黃喉
脆脆的口感,也是吃串必備菜,
在辣鍋裡一涮,跟吃毛血旺裡的一樣好吃~
各種必點內臟類
兔腰也是別人家不常吃到的究極美味,
沒有羊腰那麼膩和騷氣,
嫩嫩的、小小的一顆入口即化,
然後吮吸後的湯汁在味蕾散開,
回味特別悠長~
肥腸也真的是百吃不厭,
他們家的羊腸也不錯,
處理得很乾淨,大把大把的涮,
一定能給你吃爽了!
除了這些還要推薦幾個我最愛的~
牛小排
牛小排是他家新增的特色,
別人家很少能吃到哦,
脆爽的洋蔥下湯後
一種甘甜的味道迅速被催生出來,
加上較勁十足的牛小排,大大的滿足。
撒尿牛丸
心急除了吃不了熱豆腐,
這個牛丸簡直對我這種
猴急猴急的人最危險的誘惑,
一口咬開,裡邊濃郁的湯汁就會瞬間爆開,
讓整個口腔回味無窮,
不過太燙的時候完全就是不同的體驗了…
雞翅尖
不一樣的辣翅,翅尖的肉非常嫩滑,
又很容易吸收湯底的味道,
一種原生態的鮮美,
加上鍋底濃郁的獨具匠心,
讓味道瞬間上升到了一個新的level~
牛舌
他家的牛舌切得薄厚適中,
太薄不過癮,太厚又會有點腥,
這種滑嫩的口感剛剛好,還有一定的嚼勁,
一片一片,一串一串,
不是太辣就是太香得快要哭出來了。
如果你覺得光吃串還不夠過癮,
這裡還有超豐富的盤裝涮品哦~
(盤裝需要單點,另付錢)
盤裝涮品
吃辣鍋,鴨腸自然少不了,
七上八下就可以入口,
脆脆的口感,蘸上香油小料很是美味~
牛骨髓在辣鍋裡涮過也是相當的美味,
稍微放涼點一吸溜,棒極了!
而且牛骨髓相當有營養呢~
脫骨鴨掌也是我的心頭好,
沒有了骨頭,一口一個不費勁,
還帶著點脆脆的筋的口感~
龍利魚也很適合辣鍋,
鮮嫩的肉吸收了辣的味道,
越吃越上癮~
最後在來上點斐濟啤酒~
這一頓就算是圓滿了~
沒錯,
這裡你還能喝到京城幾乎很少能喝到的斐濟啤酒,
由斐濟水製成,光這個水外邊就賣30多一瓶呢!
對了,據說每年還會舉行大胃王爭霸賽,
能吃的人在哪裡?
先提前透露一下,
上一屆的冠軍是一個有馬甲線的妹子,
最終吃了800多串,求超越!!
有愛的小貼士
店名:有面兒串串香
人均:81元
(工體店)
地址:工體西路6號(全明星俱樂部背後停車場)
營業時間:11:00-04:00
(亦莊店)
地址:亦莊上海沙龍商業二期H021(近樂友孕嬰童)
營業時間:週一至周日 11:00-24:00
(百子灣店)
地址:百子灣路16號,百子灣橋往西200米
營業時間:週一至周日 10:00-23:30
(劉家窯店)
地址:方莊芳群路6號樓底商(小腸陳飯莊斜對面)
營業時間:週一至周日 11:30-00:00
(定福莊店)
地址:定福莊北街臨14號(原回憶捌零烤魚)
營業時間:週一至周日 11:00-00:30
(安定門店)
地址:安定門內大街136號
營業時間:週一至周日 10:00-23:00
撰稿丨幕後抄手
編輯丨有毒公子
攝影 丨 八音
實在不行直接上嘴吧,
吃到滿嘴流油才是真的爽——
如果你覺得這些還不夠!
還有超多單點的種類,
一定讓你的肚子滿載而歸——
如果晚上跟哥幾個想找個地方喝一杯,
吃點爽的,那必須來他家啊——
這就我最愛的串串香根據地——有面兒串串香
(只有工體店營業到淩晨四點喔)
每次去人都不少,這回告訴你們,
估計以後去都得排隊了...心疼自己...
店裡的合夥人都是老北京,
這家店也處處都是北京style,
比如鍋子就是用銅鍋,導熱性更好,
味道上稍微降低了麻度,提高了辣度,
畢竟其實很多人適應不了太麻,但是很愛辣~
調料上也絕對無添加的鍋底,
各種調料都是四川運來的,
鍋底就用了6種辣椒炒制。
這裡的蘸料也比較豐富,
麻將、海鮮、雙椒、幹碟、香油倍兒全乎,
尤其是對我這種麻將蘸一切的人簡直不要更貼心。
雖說是自助,
但是這裡的食材我也是超級放心的,
所以才推薦給你們啊~
很多都是老闆從市場買來的生品,
然後自己鹵制的,
畢竟很多現成的加了好多堿,
不好吃也不健康,油條也要自己炸制,
蝦滑都是每天的活蝦現剝製成的,絕對靠譜。
好了廢話不多說,
就讓我們看看70塊錢都能吃到啥吧——
串串
無限吃~
牛肉類
麻辣牛肉和嫩辣牛肉是我的最愛,
吃串串必點呀,這回可是吃爽了,
想吃多少拿多少,肉質夠嫩夠入味。
泡椒牛肉
喜歡泡椒味道的一定很愛,
看起來不辣,實際很是過癮,
泡椒在口中爆汁的感覺想想就流口水~
牛的四個胃
PS:碗裝千層肚需單點
他家的種類夠齊全的,
百葉輕輕刷一會就可以吃了,
脆脆的口感很是喜歡,蘸上小料百搭~
千萬不能涮太久,不然就縮水了,
口感也大打折扣!
牛肚的口感就比較有嚼勁了,
辣鍋裡一涮,越嚼越有味~
牛的各種筋
牛臉皮
這個可厲害了,第一回知道連牛的臉都能涮,
他家的臉皮不用涮時間很長,嚼起來非常Q彈,
但是如果你喜歡也可以多涮一會兒,
那種膠原蛋白的口感會更明顯。
牛蹄筋/牛板筋
這也是許多人的大愛~
如果怕不好嚼,可以稍微涮久一點,
讓他們充分入味後再吃。
黃喉
脆脆的口感,也是吃串必備菜,
在辣鍋裡一涮,跟吃毛血旺裡的一樣好吃~
各種必點內臟類
兔腰也是別人家不常吃到的究極美味,
沒有羊腰那麼膩和騷氣,
嫩嫩的、小小的一顆入口即化,
然後吮吸後的湯汁在味蕾散開,
回味特別悠長~
肥腸也真的是百吃不厭,
他們家的羊腸也不錯,
處理得很乾淨,大把大把的涮,
一定能給你吃爽了!
除了這些還要推薦幾個我最愛的~
牛小排
牛小排是他家新增的特色,
別人家很少能吃到哦,
脆爽的洋蔥下湯後
一種甘甜的味道迅速被催生出來,
加上較勁十足的牛小排,大大的滿足。
撒尿牛丸
心急除了吃不了熱豆腐,
這個牛丸簡直對我這種
猴急猴急的人最危險的誘惑,
一口咬開,裡邊濃郁的湯汁就會瞬間爆開,
讓整個口腔回味無窮,
不過太燙的時候完全就是不同的體驗了…
雞翅尖
不一樣的辣翅,翅尖的肉非常嫩滑,
又很容易吸收湯底的味道,
一種原生態的鮮美,
加上鍋底濃郁的獨具匠心,
讓味道瞬間上升到了一個新的level~
牛舌
他家的牛舌切得薄厚適中,
太薄不過癮,太厚又會有點腥,
這種滑嫩的口感剛剛好,還有一定的嚼勁,
一片一片,一串一串,
不是太辣就是太香得快要哭出來了。
如果你覺得光吃串還不夠過癮,
這裡還有超豐富的盤裝涮品哦~
(盤裝需要單點,另付錢)
盤裝涮品
吃辣鍋,鴨腸自然少不了,
七上八下就可以入口,
脆脆的口感,蘸上香油小料很是美味~
牛骨髓在辣鍋裡涮過也是相當的美味,
稍微放涼點一吸溜,棒極了!
而且牛骨髓相當有營養呢~
脫骨鴨掌也是我的心頭好,
沒有了骨頭,一口一個不費勁,
還帶著點脆脆的筋的口感~
龍利魚也很適合辣鍋,
鮮嫩的肉吸收了辣的味道,
越吃越上癮~
最後在來上點斐濟啤酒~
這一頓就算是圓滿了~
沒錯,
這裡你還能喝到京城幾乎很少能喝到的斐濟啤酒,
由斐濟水製成,光這個水外邊就賣30多一瓶呢!
對了,據說每年還會舉行大胃王爭霸賽,
能吃的人在哪裡?
先提前透露一下,
上一屆的冠軍是一個有馬甲線的妹子,
最終吃了800多串,求超越!!
有愛的小貼士
店名:有面兒串串香
人均:81元
(工體店)
地址:工體西路6號(全明星俱樂部背後停車場)
營業時間:11:00-04:00
(亦莊店)
地址:亦莊上海沙龍商業二期H021(近樂友孕嬰童)
營業時間:週一至周日 11:00-24:00
(百子灣店)
地址:百子灣路16號,百子灣橋往西200米
營業時間:週一至周日 10:00-23:30
(劉家窯店)
地址:方莊芳群路6號樓底商(小腸陳飯莊斜對面)
營業時間:週一至周日 11:30-00:00
(定福莊店)
地址:定福莊北街臨14號(原回憶捌零烤魚)
營業時間:週一至周日 11:00-00:30
(安定門店)
地址:安定門內大街136號
營業時間:週一至周日 10:00-23:00
撰稿丨幕後抄手
編輯丨有毒公子
攝影 丨 八音