冬至過後， 天氣越加寒冷， 老公說下班回家就想喝口暖湯， 為了滿足老公這個簡單的要求， 湯湯水水成了我家必備。 湯熬過不少，
其中的番茄、土豆和牛腩是十分常見的食材搭配， 可別小看這三樣東西， 熬煮成湯不但酸甜湯鮮， 其中的葷素搭配合理， 營養互補， 還有補血抗衰、益氣強身的功效，
【番茄土豆牛腩湯】食材：牛腩400克， 番茄2個， 土豆1個， 薑片3片， 料酒2勺， 鹽適量， 黑胡椒粉1小勺
【製作步驟】
準備好食材， 牛腩選的是肚腩部分， 這部分肉肥瘦得宜， 口感軟綿好吃， 土豆去皮備用
牛腩冷水下鍋
煮沸後再煮5分鐘，
讓出血水出盡，
這樣的湯水才鮮甜。
4.熄火後， 用溫水沖洗掉表面的浮沫
5.用刀把牛腩切成小塊狀
6， 放入砂鍋內， 加入3倍的清水， 加入料酒， 黑胡椒粉和薑片， 大火煮沸後轉小火燜煮45分鐘
7.番茄和土豆都切成拇指大小的塊
8.先放入土豆煮沸
9.再放入番茄熬煮10分鐘左右即可用鹽調味出鍋
熱騰騰的喝上，
全身都暖和了，
湯味道酸甜可口，
牛腩也已燉爛，
香味濃郁，
實在是道值得一做的湯呢。
您有牛腩湯不不同做法嗎，
歡迎留言和饞貓交流哦~