金針菇大家都不陌生， 似乎金針菇的吃法不是很多。 大部分是吃火鍋和麻辣燙的時候吃的會多些。 平時就很少吃了， 其實金針菇用對了方法做起來還是蠻好吃的， 不信的話就跟著我學做這道；香酥金針菇， 香酥可口， 又酥又脆還伴有一點麻辣味。 試著做做看吧
主料：金針菇
輔料：雞蛋1個， 澱粉， 辣椒面， 孜然面， 鹽
製作步驟：1、把雞蛋打散攪成雞蛋液，
準備一點澱粉
2、把金針菇清洗乾淨去掉根部，
3、先沾上一層雞蛋液，
再沾上一層澱粉，
粘的均勻一點。
4、鍋內燒油， 燒至5-6成熱下入金針菇
5、中火炸2-3分鐘左右，
炸至酥脆後撈出控油
6、控油之後， 把金針菇放入盤中， 然後撒上適量的鹽， 辣椒面和孜然面， 就可以開始吃了
做法相當簡單，
看一遍基本上就會了。
看到這裡有點想做的衝動了吧，
看著漂亮吃著也好吃。
大人小孩都愛吃，
有時間了學著做一下嘗嘗吧，
現在不做可以先收藏一下。
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