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哈爾濱這家火鍋吃起來感覺像家庭聚會

吃了很多的火鍋, 這家卻是感覺獨一無二的, 讓人有一種在家吃火鍋的感覺, 感覺來到這家店, 才是發現東北人吃火鍋就應該這個fan, 這家火鍋肉可以論斤賣, 肉薄厚都可以按照自己口感單獨要求, 很特別的一家火鍋店, 在這吃火鍋更像是家庭聚會, 沒有那些擺盤, 有的卻是一種實惠感。

進門吸引我的東西很多, 兩個點最吸引人, 第一進門的娃娃機, 並不是小編像小孩, 而是小編有一顆少女心, 第二自助調料區上面的公平稱, 接下來為你介紹這家店。

店內環境

剛剛進門就被這娃娃機吸引了

裝修很歐式, 溫馨是必須的, 一點不浮誇, 也不和別人家用大致的風格, 有自己的獨特的溫馨感

在這樣的隔斷吃飯, 不僅不會有壓迫感, 反而會覺得很舒服。

細心的發現, 餐廳還有兒童專用的餐具。 兒童專用, 24小時放在專業的箱子裡, 不與成人餐具放在一起,

而且老闆說了, 小孩喜歡可以帶走的。 兒童座椅配合專用餐具, 保護兒童, 讓一家人用餐, 安全放心。

火鍋好不好吃蘸料是關鍵,

我們就來說下這家自助調料區。

調料非常齊全, 無論吃麻醬碗, 還是香油碟, 這裡足以滿足你的味蕾。

冰淇淋機,包含小料價位裡面,小料五元一位,包括自助調料,自助冰淇淋,自助水果小菜。

這個吸引到小編了,於是找經理有了以下對話。

公平秤的作用

是不是讓客人自己稱下肉的重量?

答:我們家有三款肉是論斤賣的,會裝在一次性食品級塑膠袋中,客人可以隨意稱重量,因為肉的薄厚不同有時候會讓客人覺得少了,所以設立公平秤讓大家親自稱重,如果少一兩,店內賠半斤。

我真的有試過,兩袋都是500克真的很不缺斤少兩,看到塑膠袋裝的羊肉是不是有在家吃涮鍋子的感覺嗎,這才是我們大哈爾濱人吃涮鍋子的範。

菜品介紹

羊排卷,這款不是散裝的,上來成盤,味道很棒,肉質很緊,吃起來不硬,老年人也會被這款肉圈粉的。

肥牛一號,肥瘦間隙正好,絕對完美的肥牛。

手切羊排,盤子下面一層冰,很人性化讓人夾起來特別方便,手切刀工很好,每一片差距不大。

紐西蘭羔羊,同一款肉加厚版,雖然是散裝,味道一點也不照盤裝的差。

紐西蘭羔羊,同一款肉薄版。雖然是散裝,味道一點也不照盤裝的差。

蟹棒為蟹柳,刷完不散,而且味道要比味道強的不是一點半點。

扇貝這個厲害了,刷完之後不會變小的特別多,而且這個食材是進口的。

豆製品優選,依然可以自由選擇,也可一去掉一種,加一種你更喜歡的食材。

麻團,和傳統麻團不一樣,麻團帶著調料一起上來的,吃起來不油膩有點淡淡奶香味道,這都是配著蘸料的功勞。

店名:大一點四季食堂火鍋服務品質

服務員很熱情,對話很禮貌,會主動幫客人撤空盤,添湯,儈沫,這些都不用你說你好請幫我做些什麼,這些都是服務員主動並且勤著過來看有什麼需要,老闆快給你家服務員漲工資吧,有著這樣的服務品質,才能讓客人更好的享受一頓晚餐。

冰淇淋機,包含小料價位裡面,小料五元一位,包括自助調料,自助冰淇淋,自助水果小菜。

這個吸引到小編了,於是找經理有了以下對話。

公平秤的作用

是不是讓客人自己稱下肉的重量?

答:我們家有三款肉是論斤賣的,會裝在一次性食品級塑膠袋中,客人可以隨意稱重量,因為肉的薄厚不同有時候會讓客人覺得少了,所以設立公平秤讓大家親自稱重,如果少一兩,店內賠半斤。

我真的有試過,兩袋都是500克真的很不缺斤少兩,看到塑膠袋裝的羊肉是不是有在家吃涮鍋子的感覺嗎,這才是我們大哈爾濱人吃涮鍋子的範。

菜品介紹

羊排卷,這款不是散裝的,上來成盤,味道很棒,肉質很緊,吃起來不硬,老年人也會被這款肉圈粉的。

肥牛一號,肥瘦間隙正好,絕對完美的肥牛。

手切羊排,盤子下面一層冰,很人性化讓人夾起來特別方便,手切刀工很好,每一片差距不大。

紐西蘭羔羊,同一款肉加厚版,雖然是散裝,味道一點也不照盤裝的差。

紐西蘭羔羊,同一款肉薄版。雖然是散裝,味道一點也不照盤裝的差。

蟹棒為蟹柳,刷完不散,而且味道要比味道強的不是一點半點。

扇貝這個厲害了,刷完之後不會變小的特別多,而且這個食材是進口的。

豆製品優選,依然可以自由選擇,也可一去掉一種,加一種你更喜歡的食材。

麻團,和傳統麻團不一樣,麻團帶著調料一起上來的,吃起來不油膩有點淡淡奶香味道,這都是配著蘸料的功勞。

店名:大一點四季食堂火鍋服務品質

服務員很熱情,對話很禮貌,會主動幫客人撤空盤,添湯,儈沫,這些都不用你說你好請幫我做些什麼,這些都是服務員主動並且勤著過來看有什麼需要,老闆快給你家服務員漲工資吧,有著這樣的服務品質,才能讓客人更好的享受一頓晚餐。

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