一碗簡單樸素的藕粉, 是最難忘的兒時記憶。 晶瑩剔透的藕粉,盛在小碗裡, 綿軟爽滑, 喝個乾乾淨淨。
現在的即溶藕粉大多機器生產,
家居菌推薦的農家藕粉很棒棒哦, 手工製作100%純天然無添加, 每一片形如霜雪白若鵝毛, 這品質絕對上乘, 曾是清宮歷朝進貢的佳珍, 好吃養生兩不誤。
那藕的清香融化在口中叫人回味無窮, 真的是極品美味。
一口就化開的幸福
荷香四溢, 溫潤綿糯
手作藕粉因成本高製作費時, 在市場上難以尋覓, yu'l卻代表了舊時光裡真而純粹的美好。
這款藕粉十分容易沖泡, 不會沖不勻。 取兩小勺冷水和開後, 倒入熱水攪勻, 一碗色澤動人晶瑩剔透的美味, 呈現在你眼前, 等待你味蕾的冒險。 聞則如荷花清香淡雅, 食則細膩柔滑, 入口即化吃不停嘴。
這手作藕粉,富含鐵和B12,潤膚養顏、健脾補血,對女生尤其好。而且易消化吸收,給體質虛弱的人食用有滋補的功效。
人工挖藕,16道手作
精選大藕,保證藕粉香甜
原價102元,限時特惠72元
山泉滋養的好藕
藕粉更香濃
這款藕粉細膩、雜質少、香氣濃、粘度高,主要因為原料選用來自金華山丘陵間特有的小山塘紅花藕,被山泉水滋養是公認的最好的最適合做藕粉的品種。相比于白花藕它做出的藕粉更香濃、更好吃 。
原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原
許多藕粉用的都是小藕,甚至混入藕節等邊角料,品質差,但家居菌只選大藕,藕肉飽滿大只做出來的藕粉更香甜,品質好。
挖藕是個困難的過程,全程依靠人手完成。每年11月到來年3月,天寒地凍,藕農洛手從一米多深的藕塘淤泥中挖出鮮藕。寒風裡的辛苦,只為這一碗消粉糯。
16道手作,100斤鮮藕終得6斤藕粉
孕婦小孩都適合吃
一百斤的鮮藕,只能做出6 、7斤的藕粉,製作必須兩天內完成才行,以保持最初的清甜與溫潤,過期就失去那份味道了,所以格外珍貴。
從鮮藕到成品,要經過多個工序,磨藕,過濾,沉澱,手工削片,晾曬等16道工序,每道工序得人工作業,人工成本巨大,也需要農人的用心。
其中,手削工藝是藕粉製作的最重要一環,也具有藝術觀賞性,藕粉團從缸底取出農人手起刀落,簸箕裡飄落片片鵝毛,每一片都是精華,自然晾曬保留最完整的營養。
不加糖和其他澱粉物質,純天然無添加,營養價值高,味道好,吃法多,孕婦小孩、老人都適合吃。真的很不錯!
天然好物
是自然對生活的饋贈
因為不含有蔗糖,喜歡清淡的人可惡意直接吃。喜歡甜口的,建議搭配桂花露,藕香和桂花香融在一起,沁人心脾瞬間治癒。
用來做早餐、下午茶或代餐飲品,三分鐘快速搞定。
原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原創原
先用適量的涼開水溶粉。
然後倒入沸水攪拌(注意不要低於95℃),適量加入紅糖和桂花調味即可。
孕婦食用可助消化增食欲,寶寶當作輔食來吃,也可增強免疫力。
一碗吃過都念念不忘的美味,莫過於將時令好物化成手作的溫度,每一口都能吃出的幸福最能治癒人。
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