最好別喝放置超過這個時間的白開水
將水燒開晾著， 第二天早起喝固然方便， 但是在氣溫超過30攝氏度時， 空氣的濕度高， 細菌繁殖比較快， 失去生物活性的隔夜涼白開會很易被污染， 人喝了這種被污染的水， 很容易出現急性腸胃炎， 腹痛、腹瀉、水樣便等症狀也會隨之而來。
天氣熱的時候， 最好在頭天晚上倒上一小杯的白開水， 然後把蓋子蓋好， 等待第二天早晨再加上開水兌成溫水喝。
氣溫不是很高的時候， 雖然隔夜水也可能被微生物繁殖， 但只要水沒受到污染， 水質就不會出現改變， 總體對人體的影響不大。
只要別喝超過24小時的白開水就好了， 因為超過這個時間的水有很大幾率發生細菌污染。
隔夜茶能喝嗎？
講完白開水， 我們順便也說說隔夜茶這個話題吧。 某些地區的人一年四季不離茶， 甚至以茶代水， 愛喝“涼”茶。 隔夜白開水要慎重喝， 那麼隔夜茶呢？衡量標準和隔夜白開水相似嗎？
晚上睡前泡壺茶， 第二天起來就喝， 茶葉無任何變質， 這樣的隔夜茶喝了不會有什麼大問題。
此外， 茶葉浸泡的時間長了， 尤其是在高溫的環境下放置較長時間， 茶葉會失去綠色， 增加黃色的程度， 這是因為茶水中的茶多酚氧化形成了黃紅、紅褐色的氧化產物， 主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等， 這些產物沒有毒性， 對人體的危害也不是很大。
不過， 如果茶葉浸泡的時間太久， 滋生細菌， 發生變質， 自然不能再喝， 尤其是超過24小時的茶水。
總而言之， 不管是隔夜的白開水還是隔夜的茶水， 它們在空氣中暴露的時間越長， 細菌感染的幾率就會越大。 茶水水質一旦變差， 對人體的危害也會變大， 最好還是保持良好的生活飲食習慣， 儘量喝新鮮的白開水和茶水。
