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湖北武漢白沙洲市場:12月水產行情簡析

武漢白沙洲水產市場十二月水產交易量為11033萬公斤,與上月交易量8498萬公斤相比大幅上升29.83%, 增加了2535萬公斤, 本月監測十個大宗水產品的交易均價是15.36元/公斤, 與上月均價15.21元/公斤相比微漲0.99%, 與去年同期14.38元/公斤相比上漲6.82%。

2017年十二月水產對比表 單位:元/公斤

從上月開始, 武漢市場淡水魚就開始大量上市了, 冬至過後淡水魚醃制進入到一個高峰期, 尤其是大規格的青魚、草魚、鯿魚都是市民的最愛, 這些品種在冬至節過後都有所上漲, 條重在4000克<條重≤5000克的青魚冬至節前均價16.7/公斤, 冬至節後均價是18.1元/公斤, 上漲幅度8.38%, 條重在3500克以上的草魚冬至節前均價11.7/公斤, 冬至節後均價是13.5元/公斤, 上漲幅度15.38%, 條重≥500克的鯿魚冬至節前均價10.1/公斤, 冬至節後均價是11.1元/公斤, 上漲幅度9.9%, 這些品種主要來自本省, 以洪湖、仙桃、黃石居多, 主要銷往安徽、江蘇、南京、河南等地, 本省的銷量也很大,

這樣的價格還要持續一段時間, 元旦已過, 離春節還有一個多月的時間, 受節日效應影響, 到時候魚價會呈穩中上漲的趨勢, 但上漲的幅度不會太大。 注:監測十個大宗品種是鯉魚、鰱子魚、黑魚、鯽魚、鯿魚、草魚、花鰱、黃顙魚、桂魚、青魚。

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