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「好文共賞」瀛湖魚 夕陽

瀛湖魚

李永明

瀛湖魚肉質鮮美, 香飄萬里, 是安康人唇齒間的美味珍饈。 瀛湖魚品牌已遠播省內外, 瀛湖魚如一張精美的名片,

把美麗的安康傳播得很遠很遠。

瀛湖是安康人的聚寶盆, 它水質清澈, 煙波浩渺, 湖光瀲灩, 樹影綽約, 湖光山色融為一體。 那山那水那坡, 那大自然的一切植物交相輝映, 勾勒出瀛湖如詩如畫般美麗。 瀛湖的水、瀛湖的魚被中外遊客傳為佳話, 說瀛湖的魚比千島湖的魚好吃, 是水鮮中的精品。

長期在瀛湖從事水產養殖的大學生張磊深有體會:他家祖祖輩輩居住在瀛湖邊, 對瀛湖情有獨鍾, 與瀛湖的水結下了深厚的感情。 他父親在當地政府部門工作, 從小在瀛湖邊長大, 水性好識魚路, 沒事的時候釣魚抬魚, 小時候也炸過魚, 瀛湖的魚滋潤著全家人的生活。 他喜愛吃魚, 背的諢名是“魚貓子”。 節假日天天都在瀛湖釣魚, 也天天吃魚,

一天不釣上幾杆子如對煙酒依賴般難受, 他釣魚經驗嫺熟, 長時間的日積月累, 有魚群的地方提前踩點打好窩子, 第二天就能釣上幾十斤瀛湖野生魚, 他還學會烹調瀛湖魚, 有清蒸、紅燒、做湯, 肉鮮味美招待客人是一絕, 吃不完的再風乾, 既好保存又可做出魚的另一種味道。

張磊大學畢業後, 放棄事業單位工作的機會, 夥同幾名大學生一起艱苦創業, 成立了瀛湖兄弟水產養殖公司, 引進美國匙吻鱘, 德國麒麟魚等名優魚種進行庫區試養, 喜獲成功後帶領瀛湖周邊的漁民大規模養殖, 這兩種魚投入市場後很走俏, 深受消費者的青睞。

為了做大做強瀛湖的生態漁業, 張磊在大同鎮黃家營村流轉土地300余畝, 建立全省最大的種苗繁育基地,

破解安康魚苗緊缺難題。 他的魚苗除了滿足本地需求外, 還供應毗鄰的漢中、商洛、渭南等地養殖戶的需求, 他的商品魚在西安高端酒店佔有重要份額, 瀛湖魚成為酒店的招牌菜。 他養殖的匙吻鱘年供應種苗40萬尾, 該魚種屬於濾食性魚類, 對水質起到很好的淨化作用, 匙吻鱘養殖規模在西北五省獨佔鰲頭。

他的傳奇故事以“為了高中時的財富夢想”在央視播出後, 提高了安康魚的品牌效應, 極大提升了安康的對外形象, 他本人被樹立為中省大學生創業明星, 擔任市工商聯副主席, 成為全省漁業發展的領軍人物。

安康陽光公司投資5000多萬元, 流轉土地200餘畝, 對養殖基地的水電路進行改造,

修建成一處高端大氣環境優美的生產生活基地, 該公司養殖的鱸魚、青魚、花鰱、倒刺耙, 品相好、味道鮮美, 成為市場上的緊俏魚種, 公司負責人黃淩霄在西安開辦的印象安康酒店專門主打瀛湖魚品牌, 推出的10餘道魚宴很受歡迎, 節假日人員爆滿。 他還根據市場需求, 投資200多萬元修建集觀光、休閒、垂釣為一體的水上浮橋, 從日本引進高端觀賞魚進行試養, 使日本的大政、昭和等觀賞魚品種進入尋常百姓家, 一條好的觀賞魚竟賣到5萬元一條, 市場需求量依然很大。 他把瀛湖魚做得風生水起, 成為全市第一家被省政府命名的省級漁業園區, 並給予500萬元大獎, 成為全省漁業發展的領頭雁。

地處瀛湖洞溝村的瀛涯漁業公司,

投資2000多萬元修建高標準網箱800餘口, 引進黃辣丁、草魚、花鰱、曠鯉、鱘魚、鮰魚等名優魚種, 年銷售瀛湖魚300多噸, 為了讓瀛湖魚的品質得到更多人的認可, 他在瀛湖大道開設瀛涯魚莊, 從湖北、四川請來專做魚的廚師, 打造的瀛湖魚宴, 節假日應接不暇, 場場爆滿。

漢中聯創公司女老闆馮樂燕是瀛湖庫區第一個招商引資項目的帶頭人, 她放棄了繁華的都市生活, 以庫區為家, 她以網箱高產、精養草魚為品牌, 每年草魚產量達到幾十萬斤, 產品供不應求, 她餵養的草魚品相好, 口感筋道, 屬草魚中的精品。 這些年她吃住在瀛湖庫區, 冬天睡在漁船上, 風餐露宿, 忍饑挨餓, 人曬得黝黑, 漂亮的都市麗人變成了普通的農婦, 為魚消得人憔悴。

還有單林輝、蔣思軍、趙華松、孫鍵、唐漢邦、劉海斌等一大批養殖大戶還在餵養著瀛湖魚,儘管回報率低,有的還虧本經營,但他們都有一個美好的願望,把瀛湖魚做大做強,讓瀛湖魚進入千家萬戶。

瀛湖水瀛湖魚,伴隨著南水北調工程的運行,一江清水供北京,富硒水和瀛湖魚成為京城人民餐桌上的美味佳餚。為了母親河更加美麗富饒,安康人從現在做起、做漢江的衛士,做瀛湖的衛士,讓一江清水造福一方百姓。

夕陽

王嘉睿

幾年前在臺灣做交換生,跟朋友決定去高美濕地看夕陽。每個週末究竟要去哪裡玩,看什麼景,差不多成了那時最費腦的事情。臺灣節奏舒緩,我有了很多時間需要去打發,每天從睜眼開始,都在試圖將一個有所感的瞬間拉長。在心裡默念一番,想想究竟要怎麼歸類,如何表述。也不知道是誰最早發現,看日落也可以成為一件“殺時間”的事情。

去的路上因為堵車有所耽誤,擔心來不及,於是跟朋友一路快跑奔向目的地,想到了神話裡的“誇父與日逐走”。影子一下子活了起來,忽前忽後,我們就在光影的交錯中,伴著視線的起落,試圖把握住一個固定的時刻。所謂的時間感一直源於機械時鐘的分秒計算,這次不行了。不清楚太陽究竟會在哪一刻開始落下,而何時又算“開始”,都是很難用肉眼去感知。以現有的數理來理解的東西,在原始的自然時間面前,人因為所知有限而顯得怯懦。

進入景區之後,看著眼前用木板鋪就的唯一的路徑,木板一旁不知名的低矮草木,被風吹得早已無所謂體面,塌在一旁,卻也撐著不願躺平,不知道在堅持著什麼。然後,就真的是什麼都沒有的荒地了。夕陽已經開始,空氣裡滿是失去速度的金子的光,就那樣不分好壞地平等籠在了每個人的臉上。大家都好像活動在一片幕布燈下的鬼影子,踉踉蹌蹌不可名狀地向前走。一排發電用的風車盡職地紮在濕地深處,底下的人變成了一個個晃動的小點。相比之前在夢中的有入無人之境,總歸是在一片荒野上同一群不認識的人共用了一片夕陽,或近或退,或急或緩,失去了秩序與韻律,只是任由影子的長短、深淺任意改變。

回來的路上跟朋友坐在車子靠窗的位置上,因為對於報的站名,車要拐向的巷子一概不知,窗外在我們眼中成了一種近乎匿名的存在。心裡不清楚,看在眼裡便有些模糊。街邊的看板或路燈不時飄進來,四周各色的光因為沒有注意便自動退成了背景,好像溶解成了點狀的浮子,坐在甲板上,上下前後沒有節拍可依據地浮動著。就那樣跟著車窗路過一個又一個街道,駛入一條又一條巷子。好像在迷宮裡穿梭,卻也不在意出口到底為何。

我也為了看夕陽爬到過宿舍的頂層,肉眼所及的盡頭是一條桃紅帶紫、無始無終的暈染,跟幾乎是固定時間開啟、光亮毋庸置疑的數盞路燈一道,為我譜出了驚歎的畫面。鏡面的反光似乎藏起來了,一時忘卻了面前的玻璃與腳下的人潮的存在,只覺得浮動在流逝的暮景之中。這個憑藉似真似幻的記憶而寫出的景象,真假難辨;看見的究竟是玻璃上的虛像還是自然中的實景,但這一刻的確是屬於我對於黃昏的一種“看見”。我沒有“夕陽無限好,只是近黃昏”的遺憾,也無關“我們在日落時說,明天又是一天”的希望;只是偶然漏下的一片光,一個時刻,減去鋒芒與湧動,只在心裡留有一隅他人或外物偷不走的黃昏。

去了島嶼的很多地方,爬了山看了水,經過晚間熙熙攘攘的夜市,也在沒人的海邊發過呆。脫離了熟悉的語境的捆綁,新的話風對我們尚且沒有期許,游走於各自的敘事之外。那是距離自然前所未有近的幾個月,兩三個小時就能晃晃悠悠地見到山和海。很多時候照完相就不知道該說什麼了,在淡水的傍晚看著天邊的顏色一點點消失;在陽明山的坡上抬起頭看雲從這邊飄到了那邊。並非是我們發現出或感受到了什麼,而是這些東西本來就蘊含在世界中,一個偶然的機會我們撿拾了起來。風從哪裡吹來,浪花又去了哪兒,類似的疑問大概永遠不會得到答案,但在翻山越嶺的路途中,世界的幕布無意間吹起一角,一種更為宏大或幽微的美就那樣展現在了眼前。

當時喋喋不休地講過許多話,有的回頭想來難免有些可笑。唯一沒法否認的是:我們都在很努力地試圖要跟一個更廣闊的東西建立一點喜悅的關聯,認真地揣摩出一種更為近似的言語來輕盈巧妙地籠住我們的理解。忽然有了一大片可以用來凝視的時間與空間。從一時的語塞到急於發聲,到事後也不能完全講出究竟是遺漏或釘住了什麼。但有這樣一個可以來嘗試的空間便已彌足珍貴。

那幾個月大概就像打了個盹的功夫,誤入到另一個時間被拉長,空間顯得空蕩的時空。卻暗暗固執地認為,還是有一點不一樣。不論是對於色彩的辨別,還是風的方向。原來有這麼多值得我們去打量,去感知的東西。那些見到的海浪與夕陽,打動過自己的語句,的確是忘不了了。對於一個人選擇“記住”或“遺忘”一個片刻的關鍵點依舊語焉不詳。珍視的經驗其實不會輕易提起,偶爾想起便忍不住微笑的時光。

還有單林輝、蔣思軍、趙華松、孫鍵、唐漢邦、劉海斌等一大批養殖大戶還在餵養著瀛湖魚,儘管回報率低,有的還虧本經營,但他們都有一個美好的願望,把瀛湖魚做大做強,讓瀛湖魚進入千家萬戶。

瀛湖水瀛湖魚,伴隨著南水北調工程的運行,一江清水供北京,富硒水和瀛湖魚成為京城人民餐桌上的美味佳餚。為了母親河更加美麗富饒,安康人從現在做起、做漢江的衛士,做瀛湖的衛士,讓一江清水造福一方百姓。

夕陽

王嘉睿

幾年前在臺灣做交換生,跟朋友決定去高美濕地看夕陽。每個週末究竟要去哪裡玩,看什麼景,差不多成了那時最費腦的事情。臺灣節奏舒緩,我有了很多時間需要去打發,每天從睜眼開始,都在試圖將一個有所感的瞬間拉長。在心裡默念一番,想想究竟要怎麼歸類,如何表述。也不知道是誰最早發現,看日落也可以成為一件“殺時間”的事情。

去的路上因為堵車有所耽誤,擔心來不及,於是跟朋友一路快跑奔向目的地,想到了神話裡的“誇父與日逐走”。影子一下子活了起來,忽前忽後,我們就在光影的交錯中,伴著視線的起落,試圖把握住一個固定的時刻。所謂的時間感一直源於機械時鐘的分秒計算,這次不行了。不清楚太陽究竟會在哪一刻開始落下,而何時又算“開始”,都是很難用肉眼去感知。以現有的數理來理解的東西,在原始的自然時間面前,人因為所知有限而顯得怯懦。

進入景區之後,看著眼前用木板鋪就的唯一的路徑,木板一旁不知名的低矮草木,被風吹得早已無所謂體面,塌在一旁,卻也撐著不願躺平,不知道在堅持著什麼。然後,就真的是什麼都沒有的荒地了。夕陽已經開始,空氣裡滿是失去速度的金子的光,就那樣不分好壞地平等籠在了每個人的臉上。大家都好像活動在一片幕布燈下的鬼影子,踉踉蹌蹌不可名狀地向前走。一排發電用的風車盡職地紮在濕地深處,底下的人變成了一個個晃動的小點。相比之前在夢中的有入無人之境,總歸是在一片荒野上同一群不認識的人共用了一片夕陽,或近或退,或急或緩,失去了秩序與韻律,只是任由影子的長短、深淺任意改變。

回來的路上跟朋友坐在車子靠窗的位置上,因為對於報的站名,車要拐向的巷子一概不知,窗外在我們眼中成了一種近乎匿名的存在。心裡不清楚,看在眼裡便有些模糊。街邊的看板或路燈不時飄進來,四周各色的光因為沒有注意便自動退成了背景,好像溶解成了點狀的浮子,坐在甲板上,上下前後沒有節拍可依據地浮動著。就那樣跟著車窗路過一個又一個街道,駛入一條又一條巷子。好像在迷宮裡穿梭,卻也不在意出口到底為何。

我也為了看夕陽爬到過宿舍的頂層,肉眼所及的盡頭是一條桃紅帶紫、無始無終的暈染,跟幾乎是固定時間開啟、光亮毋庸置疑的數盞路燈一道,為我譜出了驚歎的畫面。鏡面的反光似乎藏起來了,一時忘卻了面前的玻璃與腳下的人潮的存在,只覺得浮動在流逝的暮景之中。這個憑藉似真似幻的記憶而寫出的景象,真假難辨;看見的究竟是玻璃上的虛像還是自然中的實景,但這一刻的確是屬於我對於黃昏的一種“看見”。我沒有“夕陽無限好,只是近黃昏”的遺憾,也無關“我們在日落時說,明天又是一天”的希望;只是偶然漏下的一片光,一個時刻,減去鋒芒與湧動,只在心裡留有一隅他人或外物偷不走的黃昏。

去了島嶼的很多地方,爬了山看了水,經過晚間熙熙攘攘的夜市,也在沒人的海邊發過呆。脫離了熟悉的語境的捆綁,新的話風對我們尚且沒有期許,游走於各自的敘事之外。那是距離自然前所未有近的幾個月,兩三個小時就能晃晃悠悠地見到山和海。很多時候照完相就不知道該說什麼了,在淡水的傍晚看著天邊的顏色一點點消失;在陽明山的坡上抬起頭看雲從這邊飄到了那邊。並非是我們發現出或感受到了什麼,而是這些東西本來就蘊含在世界中,一個偶然的機會我們撿拾了起來。風從哪裡吹來,浪花又去了哪兒,類似的疑問大概永遠不會得到答案,但在翻山越嶺的路途中,世界的幕布無意間吹起一角,一種更為宏大或幽微的美就那樣展現在了眼前。

當時喋喋不休地講過許多話,有的回頭想來難免有些可笑。唯一沒法否認的是:我們都在很努力地試圖要跟一個更廣闊的東西建立一點喜悅的關聯,認真地揣摩出一種更為近似的言語來輕盈巧妙地籠住我們的理解。忽然有了一大片可以用來凝視的時間與空間。從一時的語塞到急於發聲,到事後也不能完全講出究竟是遺漏或釘住了什麼。但有這樣一個可以來嘗試的空間便已彌足珍貴。

那幾個月大概就像打了個盹的功夫,誤入到另一個時間被拉長,空間顯得空蕩的時空。卻暗暗固執地認為,還是有一點不一樣。不論是對於色彩的辨別,還是風的方向。原來有這麼多值得我們去打量,去感知的東西。那些見到的海浪與夕陽,打動過自己的語句,的確是忘不了了。對於一個人選擇“記住”或“遺忘”一個片刻的關鍵點依舊語焉不詳。珍視的經驗其實不會輕易提起,偶爾想起便忍不住微笑的時光。

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