老豆腐切片， 一點五釐米左右。
先把豆腐放入鍋中大火煎去豆腐多餘的水份。 在加入少許的菜籽油， 中火慢煎。
煎至一面金黃在用筷子輕輕翻個面， 豆腐表面起脆脆的。 豆腐兩面金黃即可！
煎好的豆腐盛起備用！
洋蔥末、蒜末、蔥段切好。
鍋中加入少許菜籽油，
冬天菜比較容易冷， 可以放入小鍋中，
撒上蔥段更香！
老豆腐切片， 一點五釐米左右。
先把豆腐放入鍋中大火煎去豆腐多餘的水份。 在加入少許的菜籽油， 中火慢煎。
煎至一面金黃在用筷子輕輕翻個面， 豆腐表面起脆脆的。 豆腐兩面金黃即可！
煎好的豆腐盛起備用！
洋蔥末、蒜末、蔥段切好。
鍋中加入少許菜籽油，
冬天菜比較容易冷， 可以放入小鍋中，
撒上蔥段更香！