山藥排骨湯
1、首先將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫， 再放入已經燒開水的燉鍋；
2、然後往鍋中加入切成約莫兩釐米的火腿， 大火燒開後， 再一次撇去浮沫；
3、接著加入蔥、薑還有黨參；
4、然後加入適量的紹酒， 同時蓋上鍋蓋， 改成小火， 燉半小時左右；
5、加入枸杞子， 再加蓋燉半小時；
6、加入去皮、切成滾刀塊的山藥， 大火燒開後， 改中水， 燉至山藥熟爛後， 加入鹽、雞精調味就可以了。
蒜蓉蒸生蠔
用料：生蠔、辣椒、蔥、薑、蒜
1將從市場買來的生蠔洗乾淨， 並開殼；
2.喜歡吃醃制的朋友可以在擠些檸檬汁進去醃一下哦；
3.將蒜蓉炒至半熟， 備用；
4.將蒜蓉抹在生蠔上， 喜歡吃辣椒的朋友可以加入辣椒；
5.上鍋隔水蒸7分鐘左右， 調至小火蒸15分鐘；
6.最好在蒸好的生蠔裡放入蔥，