它
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◎被評為2017泉州必吃八大餐廳之一
◎源自東南亞， 是泉州最道地的新加坡菜
◎開業2年間， 累積4星以上的好評3497條
創始人團隊花費整整306天， 走訪了日本、新加坡、泰國等多個國家， 只為尋找最道地的東南亞風味。
新加坡國菜 —— 黑白胡椒蟹
來這裡， 黑白胡椒蟹東南亞控每桌必點。 每天的量不多， 收到的好評卻最多。
蟹都是從5000多公里外的斯里蘭卡坐飛機來的， 基本霸佔東南亞所有餐廳的桌子， 剛下飛機， 還活潑得很。
黑白胡椒蟹， 顧名思義就是黑胡椒和白胡椒的巧妙融合， 在炒制過程中步步都是精華， 蜂蜜、黃油， 都各有特色。
斯里蘭卡大青蟹的蟹殼堅硬無比，可別硬掰，用上專業的蟹鉗就能吃到。
蟹腿粗得要命，兩隻下肚就能吃飽。蟹肉直接吃鮮甜緊實，蘸點醬汁吃，別有一番風味~
明火燒的魚 —— 青檸明爐酸湯魚
這道菜一上來，雲兒的雙眼就被滿屏的原諒色亮到了。
不過作為粉絲好評率前三的招牌，只要一開火，你就會“原諒”它並不那麼討喜的外形。
湯底一沸騰，濃郁的蒜香，夾雜著微微的酸甜和辛辣，馬上彌漫開來。就是因為他們的特調醬汁，據說，燒得越久越香哦~
除了醬汁特別，魚肉本身用的也是新鮮鱸魚，每一塊都嫩到骨子裡。
最經典的招牌 —— 家傳肉骨茶
店裡招牌的肉骨茶，是由創始人團隊多次往返新加坡，與當地知名肉骨茶餐廳深入交流之後得出的味道。
超過3小時的小火慢燉，每一口喝到的都是時間沉澱下來的濃郁。
加入了當歸、枸杞、黨參等藥材熬制過後，冬天來上這麼一碗，再合適不過~
大名鼎鼎 —— 文東海南雞
名不虛傳的文東海南雞，從外表看起來就食欲滿分。
內裡除了雞肉嫩之外，還厲害在每一塊都有皮凍，連雞胸都不柴。
內有乾坤 —— 鵝掌粉絲煲
這款鵝掌粉絲煲，輕輕掀開鋪在表面上的粉絲你就會發現，原來內裡大有乾坤。粉絲下面鋪著滿滿當當的鵝掌，鵝掌雖厚，但和粉絲一樣入味。
肉食控最愛 —— 炭燒拼盤
看到這道菜，雲兒身邊的肉食控們都瘋狂了。肉量超足，又自帶炭燒過後誘人色澤~
烤雞翅外皮裹著帶辣味的咖喱，烤制之後味道很犯規！牛小排和豬頸肉，火候都掌握得剛剛好，入味又好吃~
無論是就著飯能吃三碗的咖喱蝦，還是一天能賣出1000+個的泡芙…都能讓人驚豔。
來自印度洋的藍綠充斥店內，無論是閨蜜小聚、情侶約會還是多人會餐，都能心滿意足而歸。
▼
南洋裡
人均消費 70元
營業時間 11:00-22:00
【中駿世界城店】
店鋪地址 中駿世界城4樓
【浦西萬達店】
店鋪地址 浦西萬達廣場金街A67-A69
【石獅世茂店】
店鋪地址 石獅世茂摩天城南3區3樓
探店丨第576期
編輯：chuchu 攝影：大雄
- 舌尖上的泉州出品 -
斯里蘭卡大青蟹的蟹殼堅硬無比，可別硬掰，用上專業的蟹鉗就能吃到。
蟹腿粗得要命，兩隻下肚就能吃飽。蟹肉直接吃鮮甜緊實，蘸點醬汁吃，別有一番風味~
明火燒的魚 —— 青檸明爐酸湯魚
這道菜一上來，雲兒的雙眼就被滿屏的原諒色亮到了。
不過作為粉絲好評率前三的招牌，只要一開火，你就會“原諒”它並不那麼討喜的外形。
湯底一沸騰，濃郁的蒜香，夾雜著微微的酸甜和辛辣，馬上彌漫開來。就是因為他們的特調醬汁，據說，燒得越久越香哦~
除了醬汁特別，魚肉本身用的也是新鮮鱸魚，每一塊都嫩到骨子裡。
最經典的招牌 —— 家傳肉骨茶
店裡招牌的肉骨茶，是由創始人團隊多次往返新加坡，與當地知名肉骨茶餐廳深入交流之後得出的味道。
超過3小時的小火慢燉，每一口喝到的都是時間沉澱下來的濃郁。
加入了當歸、枸杞、黨參等藥材熬制過後，冬天來上這麼一碗，再合適不過~
大名鼎鼎 —— 文東海南雞
名不虛傳的文東海南雞，從外表看起來就食欲滿分。
內裡除了雞肉嫩之外，還厲害在每一塊都有皮凍，連雞胸都不柴。
內有乾坤 —— 鵝掌粉絲煲
這款鵝掌粉絲煲，輕輕掀開鋪在表面上的粉絲你就會發現，原來內裡大有乾坤。粉絲下面鋪著滿滿當當的鵝掌，鵝掌雖厚，但和粉絲一樣入味。
肉食控最愛 —— 炭燒拼盤
看到這道菜，雲兒身邊的肉食控們都瘋狂了。肉量超足，又自帶炭燒過後誘人色澤~
烤雞翅外皮裹著帶辣味的咖喱，烤制之後味道很犯規！牛小排和豬頸肉，火候都掌握得剛剛好，入味又好吃~
無論是就著飯能吃三碗的咖喱蝦，還是一天能賣出1000+個的泡芙…都能讓人驚豔。
來自印度洋的藍綠充斥店內，無論是閨蜜小聚、情侶約會還是多人會餐，都能心滿意足而歸。
▼
南洋裡
人均消費 70元
營業時間 11:00-22:00
【中駿世界城店】
店鋪地址 中駿世界城4樓
【浦西萬達店】
店鋪地址 浦西萬達廣場金街A67-A69
【石獅世茂店】
店鋪地址 石獅世茂摩天城南3區3樓
探店丨第576期
編輯：chuchu 攝影：大雄
- 舌尖上的泉州出品 -