熱乎乎的南瓜餅, 包著香甜甜的豆沙餡兒~嗯, 天一冷, 就抗拒不了這種軟糯糯的食物。
By 一餐範
用料南瓜 250g糯米粉 150g紅豆沙 適量糖 適量玉米澱粉 40g枸杞 一撮做法步驟1、250g南瓜切開, 掏去籽, 削皮切片隔水蒸熟
2、蒸熟的南瓜搗成泥, 加150g糯米粉、40g玉米澱粉和適量糖揉成麵團
3、把麵團揉成長條狀, 切成50g左右一小段, 然後填入豆沙餡, 揉成餅狀
4、用牙籤在餅上壓出花紋
5、上鍋冷水蒸, 上汽後再蒸10分鐘, 出鍋前, 放上枸杞點綴~
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