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飲食指導 晚飯吃什麼最有營養呢

在很多人看來一天中最重要的一餐是早餐, 其他的就都不重要了, 其實這樣的想法是很不對的。 午飯跟晚飯也都是很重要的, 尤其是晚飯就更重要了。 那麼晚飯吃什麼最好有營養呢?

晚飯吃什麼最好有營養:

晚餐要吃少

現在社會競爭很激烈, 工作節奏非常快。 很多人是早餐不吃, 午餐湊合, 晚餐吃撐。 所有的社會交往和應酬以及全家人享天倫之樂都安排在晚餐, 這樣的晚餐是容易引發各種疾病的。

晚餐三字經:早、少、淡

晚餐的原則要記住三個字:早、少、淡。

第一個字是早, 吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時,

這樣才能夠不影響睡眠。

第二個字是少, 晚餐在一天的熱量裡面, 如果按10分制的話, 早餐是4, 午餐是4, 晚餐是2。 這樣才能對身體有益。

第三個字是淡。 一個是低油, 一個是低鹽。 中國營養學會推薦, 人每天的吃油量為25克到30克。 如果超過的話, 就有可能造成血脂高。 但從全國來看, 我們每人每天吃油量高達40克, 北京地區是50克。 所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。

中國營養學會推薦, 每人每天的吃鹽量不能超過6克。 否則就容易得高血壓, 但是從全國來看, 每人每天的吃鹽量已經達到了12克, 因此高血壓的發病率也達到了10%。 所以晚餐要注意:早、少、淡。

晚餐首選粥

晚餐吃什麼比較好呢?晚餐吃粥比較好, 因為粥乃人間第一補品。 喝粥有助於消化吸收,

還有助於延年益壽、美容。 根據不同的季節, 我們喝不同的粥。 像夏天可以喝綠豆粥, 有排毒、解暑、養顏的作用。 冬天可以喝紅豆粥, 有養胃、養顏的作用。 中老年朋友可以喝山藥粥, 山藥有補腎、強身的作用。 睡不好覺的朋友可以喝棗粥, 要想覺睡好, 粥里加點棗, 要想不失眠, 煮粥加白蓮。

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