冬季 飲食
進入深冬以後， 天氣就越來越冷了， 在冷空氣的肆虐下， 小朋友們更要注意防寒保暖， 但是， 對於孩子來說， 冬季禦寒除了靠衣物， 還有一樣很重要的東西， 那就是——食物！
合理的飲食不僅能促進孩子生長發育， 對增強免疫力提高孩子抗寒能力也是非常有幫助的！那麼， 我們在給孩子準備食物的時候， 要注意哪些方面的內容呢？
首先， 維生素的補充尤為重要！
維生素對身體的重要不言而喻， 而對於日照不足且寒冷的冬天來說， 則要特別注意補充維生素A（增強人體耐寒能力）、D（可促進鈣質吸收）和維生素C（具有抗病毒作用， 能有效增強孩子抵抗力）及維生素B1、B2（冬季人體氧化功能加快導致B1、B2代謝加快， 因此需要特別補充）等。
其次， 想要寶寶不怕冷， 無機鹽必不可少！
有研究表明， 當人體內無機鹽缺少時很容易產生怕冷的感覺， 因此冬季餐桌上含無機鹽多的根莖類蔬菜應該成為常客啦！
另外， 冬季不應該給孩子吃生冷的食物， 應該以熱食為主。
最後， 要多吃玉米等粗糧， 補充膳食纖維！
具體小編給大家整理了幾份食譜， 不知道怎麼吃的可以參考參考哦！
推薦食譜
✦ 蘿蔔燉牛肉（冬吃蘿蔔夏吃薑）
原材料：
胡蘿蔔、白蘿蔔、牛肉、其他調味品。
做法：
牛肉切塊， 先用水煮出血水去腥， 撈出後繼續煮， 一段時間後將去皮切好的蘿蔔放入一起煮， 最後出鍋前加入少許調味品即可。
✦ 涼拌西蘭花
西蘭花中的蛋白質和胡蘿蔔素含量非常豐富， 對孩子來說是不可多得的佳品。
原材料：
西蘭花、調味品。
做法：
將西蘭花洗乾淨（放鹽水中浸泡幾分鐘）掰成小朵放水中焯制， 注意不要煮太久， 不生了即可， 然後撈出來放入調味品（鹽、生抽）拌均就可以吃啦！
✦ 紅薯臘腸燜飯
原材料：
紅薯、臘腸（少量）、大米。
做法：
1、先將紅薯、臘腸洗淨切塊。
2、大米洗淨， 將準備好的紅薯、臘腸全部倒進去。
3、放點鹽、水。
煮熟就可以盛起來吃啦， 是不是很簡單？
✦ 芹菜小米粥
一句話，小米中的維生素B1的含量可是位居所有糧食之首的哦！
原材料：
小米、芹菜少許。
做法：
小米洗淨，加水放入鍋中熬成粥，再將洗淨切成小丁的芹菜放入，繼續煮3-5分鐘即可！
✦ 鯽魚豆腐湯（補鈣佳品）
原材料：
鯽魚、嫩豆腐、白蘿蔔少許調味品等。
做法：
1、先將魚殺好洗淨，內臟取出，魚身抹少許鹽。豆腐切塊，白蘿蔔切絲備好。
2、鍋中放油、薑等燒熱，放入鯽魚兩面煎透。
3、加水沒過魚身，加鹽蓋上蓋子煮。
4、煮白後將豆腐、白蘿蔔放進去同煮。
大約三分鐘後放入蔥花就可以出鍋啦！
一句話，小米中的維生素B1的含量可是位居所有糧食之首的哦！
原材料：
小米、芹菜少許。
做法：
小米洗淨，加水放入鍋中熬成粥，再將洗淨切成小丁的芹菜放入，繼續煮3-5分鐘即可！
✦ 鯽魚豆腐湯（補鈣佳品）
原材料：
鯽魚、嫩豆腐、白蘿蔔少許調味品等。
做法：
1、先將魚殺好洗淨，內臟取出，魚身抹少許鹽。豆腐切塊，白蘿蔔切絲備好。
2、鍋中放油、薑等燒熱，放入鯽魚兩面煎透。
3、加水沒過魚身，加鹽蓋上蓋子煮。
4、煮白後將豆腐、白蘿蔔放進去同煮。
大約三分鐘後放入蔥花就可以出鍋啦！