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杭州|在西溪的搖櫓船上吃火鍋

還記得去年夏天看到

重慶人在涼爽的游泳池裡打麻將的新聞

當時就無比佩服重慶人民的腦洞

簡直將會享受三個字的真諦發揮得淋漓盡致

而現在

杭州人民的創意卻更加新奇

而且還多了一絲絲文人的雅趣

在西溪搖櫓船上吃火鍋

火鍋, 是寒冬裡最讓人嚮往的存在

它的熱烈、美味

能夠在數九寒天

帶給我們從口到心的溫暖

而搖櫓船

這個西溪古老又浪漫的文化載體

欸乃聲聲中將你帶入無比悠閒忘我的境界

火鍋與搖櫓船, 註定要發生點故事

火鍋和搖櫓船合為一體, 可以說是杭州專屬了, 會有怎樣的驚喜呢?

西溪獨闢蹊徑, 將得天獨厚的美景, 與新鮮豐富的食材完美融合, 覺得這波創意真是666, 冬日最暖心的混搭——西溪“搖搖鍋”, 可以一邊乘坐搖櫓船, 一邊酣暢淋漓地吃火鍋。

搖搖鍋, 名字就如此慵懶, 冬日暖陽, 約上三五好友, 在如畫景致中放鬆身心, 來一次美景與美食兩不負的愜意之旅。

就地取材, 怎一個“鮮”字了得

最值得一說的是搖搖鍋的食材。 它們產自西溪,

原汁原味, 綠色無污染。

火鍋鍋底以包頭魚魚頭或其它各色河鮮為主, 西溪良好的水質養育的魚必然是肉質細膩、鮮嫩味美。

光是那一鍋乳汁般的湯底,就讓人食欲大增。喝一口魚湯,那鮮香醇厚的味道,繞齒三日,餘味嫋嫋,不絕於心。

盤子裡的河蝦,活蹦亂跳,晶瑩剔透,只需放入火鍋涮一涮,就成為舌尖最鮮的那一點。

西溪特製的魚圓,白如玉,Q彈香滑,入口即化;手工肉圓口感爽脆,富有嚼勁,為搖搖鍋增添了另一種鮮美。

還有青翠欲滴的各式蔬菜,均摘自西溪的生態果蔬園,懂行得小夥伴們都知道,這樣天然無污染的蔬菜在市場上已經很少見了。

特別是經過最近的霜凍,吃起來特別甜糯,又帶著天然的清香,與河鮮的香味相得益彰。

生活不僅有眼前的苟且,還有詩意的火鍋

如果說北京的涮肉火鍋,吃的是嫩;雲南的菌子火鍋,菌菇清甜鮮美,吃的是香;

那麼西溪的搖搖鍋,吃的就是它無可複製的鮮、“眉毛都要掉下來”的鮮。

搖櫓船吱呀吱呀,載著一鍋鮮味,徜徉在西溪的美景間。

從今天起,關心糧食蔬菜,關心食材的來源;

從今天起,不再做一個“簡單粗暴”的吃貨,而要在美景中細細品味美食,讓美食在美景中昇華。

獨家遊玩逛吃TIPS

看到這裡的小夥們肯定比較關心“搖搖鍋”的價格了 ,要是太貴,肯定就不太划算了,但是給你們找來的,那必須性價比杠杠的!

最好4個人一起去,因為是要包船的,大概1千左右一套,4個人平攤下來費用正好,包括了西溪濕地的門票,搖櫓船的船票和吃火鍋的費用等等一起。

真心覺得性價比很高了,4個人吃個海底撈的價格都差不多了,更何況是如此獨特的體驗,所以一定要記得提前預約噢,以免訂不到啦~(≧▽≦)/~

西溪濕地“搖搖鍋”

地址:杭州西溪國家濕地公園(東區)周家村入口

人均:220左右(包括西溪門票、搖櫓船費用、火鍋費用等一起,價格僅供參考)

溫馨提示:

搖搖鍋需提前一天預定,每天限定10條;

每船限坐2-4位遊客(含懷抱嬰兒);

預定電話:0571-88106688。

文章轉載自公眾號杭州微美食

光是那一鍋乳汁般的湯底,就讓人食欲大增。喝一口魚湯,那鮮香醇厚的味道,繞齒三日,餘味嫋嫋,不絕於心。

盤子裡的河蝦,活蹦亂跳,晶瑩剔透,只需放入火鍋涮一涮,就成為舌尖最鮮的那一點。

西溪特製的魚圓,白如玉,Q彈香滑,入口即化;手工肉圓口感爽脆,富有嚼勁,為搖搖鍋增添了另一種鮮美。

還有青翠欲滴的各式蔬菜,均摘自西溪的生態果蔬園,懂行得小夥伴們都知道,這樣天然無污染的蔬菜在市場上已經很少見了。

特別是經過最近的霜凍,吃起來特別甜糯,又帶著天然的清香,與河鮮的香味相得益彰。

生活不僅有眼前的苟且,還有詩意的火鍋

如果說北京的涮肉火鍋,吃的是嫩;雲南的菌子火鍋,菌菇清甜鮮美,吃的是香;

那麼西溪的搖搖鍋,吃的就是它無可複製的鮮、“眉毛都要掉下來”的鮮。

搖櫓船吱呀吱呀,載著一鍋鮮味,徜徉在西溪的美景間。

從今天起,關心糧食蔬菜,關心食材的來源;

從今天起,不再做一個“簡單粗暴”的吃貨,而要在美景中細細品味美食,讓美食在美景中昇華。

獨家遊玩逛吃TIPS

看到這裡的小夥們肯定比較關心“搖搖鍋”的價格了 ,要是太貴,肯定就不太划算了,但是給你們找來的,那必須性價比杠杠的!

最好4個人一起去,因為是要包船的,大概1千左右一套,4個人平攤下來費用正好,包括了西溪濕地的門票,搖櫓船的船票和吃火鍋的費用等等一起。

真心覺得性價比很高了,4個人吃個海底撈的價格都差不多了,更何況是如此獨特的體驗,所以一定要記得提前預約噢,以免訂不到啦~(≧▽≦)/~

西溪濕地“搖搖鍋”

地址:杭州西溪國家濕地公園(東區)周家村入口

人均:220左右(包括西溪門票、搖櫓船費用、火鍋費用等一起,價格僅供參考)

溫馨提示:

搖搖鍋需提前一天預定,每天限定10條;

每船限坐2-4位遊客(含懷抱嬰兒);

預定電話:0571-88106688。

文章轉載自公眾號杭州微美食

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