老家送來了一車南瓜， 奶奶說老家吃不完， 看著很醜沒有食欲， 於是就搜索相關南瓜可以製作的美食， 看到一個南瓜芋圓的做法， 照做了非常好， 因為是視頻， 下面截圖展示分享給大家～
近兩年， 隨著國內外養生專家對蔬菜的進一步研究， 發現南瓜不僅營養豐富， 而且長期食用還具有保健養生和防病治病的功能。 據資料顯示， 南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力， 防止血管動脈硬化， 具有防癌、美容和減肥作用， 在國際上已被視為特效養生保健蔬菜。
南瓜牛奶芋圓的做法？
美食食材準備：
南瓜半個 牛奶3袋 木薯澱粉 500克 白糖30g（也可以加入蜂蜜）
製作步驟及烹飪技巧：
1、南瓜去皮去瓤， 切塊入蒸鍋中大火蒸制30分鐘。
2、取出南瓜放到容器內用勺子壓成泥， 加白糖30克， 木薯澱粉100g攪拌均勻， 用手揉成麵團。
3、把麵團切成條，揪成小劑子，用手揉成一個個圓球，表面撒上木薯澱粉沾滿圓球均勻。
4、鍋中水燒開放入芋圓，中火煮15分鐘煮熟，然後趕緊過涼水沖透。
5、冷水中涼透撈出放到碗中，加入牛奶即可食用。
6、吃不完的芋圓，要攤開放在容器上面，放入冰箱冷凍，冷凍好的芋圓放入保鮮袋，再入冰箱冷凍保存，可隨吃隨取。
3、把麵團切成條，揪成小劑子，用手揉成一個個圓球，表面撒上木薯澱粉沾滿圓球均勻。
4、鍋中水燒開放入芋圓，中火煮15分鐘煮熟，然後趕緊過涼水沖透。
5、冷水中涼透撈出放到碗中，加入牛奶即可食用。
6、吃不完的芋圓，要攤開放在容器上面，放入冰箱冷凍，冷凍好的芋圓放入保鮮袋，再入冰箱冷凍保存，可隨吃隨取。