【崇禎十五年五月二十五，
癸巳日】
五月二十五日， 李自成重新回到閻李寨紮營。
一切都恢復十幾天前的樣子：農民軍的騎兵在黃河大堤上警戒， 兵步驅趕城外的百姓加緊收割剩餘的小麥。 太平年代， 這些小麥原本是開封本地居民的食糧。
開封的五處城門都沒有關閉， 用磚土堵住一半， 另外一半敞開， 供給軍民出城收割青草、採挖野菜。 城門旁邊準備了大量磚石， 並有軍士嚴密守衛， 準備隨時塞堵城門。
圍城剛剛開始就出現這種情況， 絕不是一個好兆頭。
農民軍對開封城圍而不攻， 開封城也不嚴格禁止軍民出入， 有人因此發現了謀財的機會， 結果有兩個人慘死。
第一位是一個名叫霍賣婆的老女人。 《守汴日誌》記載， 霍賣婆住在開封城中， 從她的名字推測， 應該是一個媒婆， 兼職販賣婦女。
六月初四， 霍賣婆帶著城中一位少婦出城， 說是出去采野菜，
這其中的緣由我們只能猜測：一種可能， 是霍賣婆誘騙少婦， 將其販賣。 另一種可能， 是少婦的生活有不堪忍受的因素， 尋求改變， 霍賣婆順水推舟， 借機發財。
據說， 霍賣婆還向李自成講了不少周王府裡的事， 李自成很高興， 一共給了她四十兩金子和一百兩銀子， 並且囑咐她下次送一個王府的宮女到營中， 到時候會給她一千兩銀子。
霍賣婆把金銀藏在野菜筐中， 帶著進城。 守城的一位姓張的都司感覺她神色緊張， 有些可疑， 搜查之後得到金銀， 送交巡撫高名衡。 霍賣婆供出了一切， 結果被寸斬於市， 那以後官府禁止婦女出城。
另一個倒楣蛋名叫李遇春， 人稱李瞎虎， 在開封南城開囤戶。
《明史》記載， 明代宣德年間， 江南巡撫周忱開始在各縣交通方便的地方設置糧囤， 委派一名糧頭， 一名囤戶， 名為“轄收”， 就是負責收集和存儲百姓交納的糧賦。 後來也慢慢有了收儲食鹽的囤戶。
李遇春就是收糧、存糧的囤戶， 聯合一些糧食商人， 利用手中囤積的糧食，
四月底的時候， 開封糧價是一兩銀子可以買四鬥小麥， 經過李遇春一夥的暗中操作， 到六月初， 一兩銀子只能買兩鬥小麥， 價格正好漲了一倍。
黃推官到南城調查之後， 將李遇春抓獲， 拿他做典型， 以警示城中奸商。 李遇春嚇壞了， 說自己還存有八百石糧食， 願意全部交出來， 贖買一條性命。
黃推官冷冷地回答：“不要汝麥， 只要汝頭。 ”
李遇春被公開處斬， 震懾的效果非常明顯， 糧價立刻回落。 但這只是打擊了哄抬糧價的惡行， 並沒有改變城中缺糧的現實， 不是根本的解決之道。
從六月初六日到六月十六日， 開封城中百姓每天搶購糧食。 各處售賣糧食的地方， 天不亮就擠滿了人， 一直擠到天黑，
六月十七日， 城中各賣糧處全部關門， 無糧可賣。 《守汴日誌》的說法是：“客糧已盡， 民糧不賣， 從此乏糧矣。 ”
農民軍的圍城戰術開始顯示威力， 不再有外部的糧食運到開封來， 大家只能依靠自己的存糧度日。
此時， 一個更恐怖的變化正在悄然發生， 只是開封城中的許多百姓沒有留意：六月十四日，李自成派人挖開了黃河大堤，黃河水流向開封城，只是黃河水位太低，水流緩慢，不到半尺高，只把城外的城壕填滿了。
在守城的官軍看來，注滿城壕的黃河水讓農民軍的攻城更困難，效果比十萬守軍更好。
大家一旦打起黃河水的主意，是把惡魔放了出來，結果將是災難性的。
開封三圍（之十八） 于左 撰
只是開封城中的許多百姓沒有留意：六月十四日，李自成派人挖開了黃河大堤，黃河水流向開封城，只是黃河水位太低，水流緩慢，不到半尺高，只把城外的城壕填滿了。在守城的官軍看來，注滿城壕的黃河水讓農民軍的攻城更困難，效果比十萬守軍更好。
大家一旦打起黃河水的主意，是把惡魔放了出來，結果將是災難性的。
開封三圍（之十八） 于左 撰