草莓相信沒有什麼人是不愛吃的。 草莓是比較常見也經常吃的水果， 草莓的營養價值很豐富。 草莓紅彤彤的顏色非常鮮豔味道很是甜美， 紅彤彤的草莓讓吃貨們簡直口水直流， 草莓不僅味道甜美口感好而且營養價值極為豐富， 所以深受人們的喜歡。 一到吃草莓的季節就會要買一些回家吃， 但是吃不完的草莓容易變軟換掉， 那麼草莓應該怎麼保存才能夠保留草莓的新鮮?
草莓變軟了還能吃嗎
草莓變軟不能代表是壞了。 草莓發軟若是長時間沒吃屬於自然現象， 就不要吃了。 洗完草莓後出現髮粉發軟現象， 不排除有商販做手腳， 但通常都是因為草莓本身怕水。 草莓的種植對溫度、光線、水分的要求都很嚴格。 尤其掛果時更要小心保護， 連水都不能直接澆灌， 特別是軟質草莓， 經水洗後最容易變軟， 表面浮白， 並不妨礙食用， 用鹽水泡一會就好，
新鮮草莓怎麼保存
放在通風的地方（1-2天）
草莓含有大量的水份， 而且皮非常的薄， 輕輕一碰就會爛掉， 所以， 我們要保存好草莓， 要小心輕放， 買回來的時候， 要放在通風的地方， 這樣可以保存一到兩天的時間。
放在冰箱裡（3-6天）
想要保存好草莓， 我們還可以放在冰箱裡， 要先把草莓裝入到保鮮袋裡， 綁緊袋口， 這樣可以防止草莓的水分流失， 冰箱裡的溫度要保持在0—3度之間， 不可以時高時低。
保鮮膜封好
吃不完的草莓， 我們可以用保鮮膜封起來， 這樣可以令草莓在一天之內都不會變色，
瀝幹水冷藏
草莓碰了水後， 會更容易壞掉， 所以， 我們要保存好草莓， 最好是吃多少， 就洗多少， 其它的就放在冰箱裡， 這樣可以保存得更長時間一點。