三九天的到來， 天氣是越來越冷， 穿的衣服越來越厚， 家人親朋的問候也大多關心你是否穿暖吃飽。 對於你自己而言， 生活究竟是得過且過， 還是一種態度？讓我們放下無謂的焦慮， 放慢匆忙的腳步， 自在地過一次有態度的生活。
下面和大家分享一道美食——孜然魷魚
食材：魷魚、蒜薹
配料：蒜、蝦油露、耗油、孜然、芝麻、鹽、澱粉、食用油
一、將魷魚清洗乾淨， 然後切成條狀放入碗中， 加入適量的澱粉抓勻醃漬五分鐘；將蒜薹切小段， 蒜切片備用。
二、鍋中加入適量的油， 將油溫升至6.7成熱， 然後將醃漬好的魷魚放入鍋中炸約2分鐘， 然後取出， 繼續加熱油溫， 然後將魷魚倒入鍋中複炸， 至魷魚熟透取出備用。
三， 另起鍋， 鍋中加入少許底油， 燒熱後將蒜片和蒜薹倒入鍋中爆香。
四、將蒜薹炒出香味變軟後，將炸好的魷魚倒入鍋中，加入適量的蝦油露、耗油和鹽進行調味，然後開大火翻炒快速翻炒幾下即可關火，最後撒上熟芝麻和孜然即可出鍋擺盤。
一道美味鮮香的孜然魷魚就做好啦，喜歡的朋友可以在家試一試~
四、將蒜薹炒出香味變軟後，將炸好的魷魚倒入鍋中，加入適量的蝦油露、耗油和鹽進行調味，然後開大火翻炒快速翻炒幾下即可關火，最後撒上熟芝麻和孜然即可出鍋擺盤。
一道美味鮮香的孜然魷魚就做好啦，喜歡的朋友可以在家試一試~