去年初秋， 很多業內行家預見了冬季波龍供應吃緊， 但沒人預見是這個節點， 這個節奏！酷寒之下， 是臨近春節中國市場需求的逐漸升溫。
2018年的1月， 中國， 冷！北美， 更冷！但擋不住的是波龍需求的火熱。
這兩天， 我國多地降溫並迎來2018年首場降雪， 7省迎來今冬最強降雪， 全國14家機場受阻， 中東部降雪“玩”長線。 但是， 在地球的另一邊美國也正遭受著更為嚴峻的“雪後寒”！上週末， 美國東北部部分地區最低氣溫竟然降至-35℃！！！
麻塞諸塞州的海浪都被凍成了冰雕
據消息人士透露， 北美所經受的“炸彈氣旋”天氣已經使美國八個州以及加拿大部分地區出現一英厚的積雪天氣， 目前對北美龍蝦供應及銷售造成一定影響。
加拿大——遭遇嚴寒， 龍蝦供應勉強維持
一般情況下一月份的前兩周是加拿大新斯科舍省沿海33和34區收穫龍蝦的大好時節， 但是高達62海裡/小時的大風天氣持續了12-18個小時，
自2017年12月1日33和34區新捕撈季開始以來， 捕蝦者經常遭受極端天氣， 根據港口情況來看， 漁民在最近36天內只有13-18天可以出海進行正常捕撈作業。
一位業內人士表示， 在捕撈作業中新捕撈季的漁獲量很大， 但是由於漁民著陸靠岸時間可能要少三分之二甚至一半， 另外由於天氣寒冷推遲龍蝦換殼， 致使目前約有30%蝦為中殼蝦甚至部分軟殼蝦， 因此龍蝦整體價格並沒預想的那麼高。 目前龍蝦到岸出倉價為每磅7.25-7.5加元（合5.64-6.05美元/磅）另外大雪天氣也導致部門機場短暫關閉， 航班延遲。
本周初加拿大供應商已經開向韓國、哥本哈根以及中國地國家出口龍蝦。
美國——氣溫敢與火星“競標”， 短期供應驟緊
加拿大受天氣影響， 龍蝦登陸以及貨物外發受到限制。 而美國緬因州龍蝦供應情況更不樂觀。 寒冷天氣使龍蝦進食等活動並不活躍， 很多捕蝦業者開始休整， 因為該州的主要漁獲季節一般從5月份開始一直延續到11月份。
上週一位緬因州捕蝦人Frank Gotwals曾嘗試出海進行捕撈， 但是現在他表示在出海要等到開春了。 因為龍蝦價格一直在上漲， 秋季大約4美元一磅， 到了耶誕節已經翻了兩倍了， 而現在的價格也遠遠超過5美元。 寒冷天氣不僅對龍蝦生長不利， 同時也加大了捕撈的危險。 一方面影響龍蝦生長，
酷寒天氣輕微的碰撞就可能破壞蝦的品相
在緬因州的波特蘭市， 上週五氣溫還在11攝氏度， 隔天就急劇下降至零下12度。 緬因州第二大海鮮加工廠商 Inland Seafood’s Portland的緬因龍蝦分部在過去的兩周都沒有捕獲龍蝦，
大雪過後的供應難題
大雪過後的極低氣溫對捕蝦人提出了挑戰， 本週二、週三， 捕蝦業者將開始對漁船周邊進行破冰， 以便將漁船在下一場暴風來臨前遷至安全的地方。 隨著冰凍的不斷加深， 他們面臨著在2月1日前是否能將陷籠安全拿出的挑戰。
今年秋初， 該公司就發出了冬季龍蝦供應緊缺的預警， 現在他們更加堅信自己的判斷， 由於航班取消的原因， 近期的一部分應發貨物也適當推遲。
機場大雪
當然有穩紮穩打謹小慎微的供應商，同樣也有人藝高人膽大。 Jamie Steeves是 J&J Lobster公司的老闆，該公司長期在緬因州經營龍蝦業務，他表示他剛剛卸下兩船貨，這些龍蝦將抵達紐約等地，正值龍蝦供應緊張期間，高風險必有高回報。
供應難，運輸也難
目前，美國國家氣象局對東北部大約1.1億人發出風寒預警，預計有超過30個城市將經歷創紀錄的寒冷天氣，部分地區最低溫度甚至將降到-46℃。據調研瞭解，大雪及雪後的極低氣溫，使美國至中國航班吃緊，對於波龍的運輸更為緊張，部分城市機場被迫拋貨，出航相對較好的機場艙位有限，減倉現象也很普遍。
供應緊張+航班艙位緊缺推高國內龍蝦價格
在北美龍蝦碼頭價格上漲，但是航班運費上漲同樣明顯，關鍵是艙位有限，這就使最近一段時間國內波龍供應緊缺價格居高。儘管國內市場龍蝦供應壓力會隨著航空運輸的恢復而逐漸緩解，但是來自原產地龍蝦供應解決還需時日，重要的是中國春節慢慢臨近，國內批發商逐漸開始備貨波龍需求深溫，供應要追上需求的腳步那就真得祈求“上天”了。
機場大雪
當然有穩紮穩打謹小慎微的供應商，同樣也有人藝高人膽大。 Jamie Steeves是 J&J Lobster公司的老闆，該公司長期在緬因州經營龍蝦業務，他表示他剛剛卸下兩船貨，這些龍蝦將抵達紐約等地，正值龍蝦供應緊張期間，高風險必有高回報。
供應難，運輸也難
目前，美國國家氣象局對東北部大約1.1億人發出風寒預警，預計有超過30個城市將經歷創紀錄的寒冷天氣，部分地區最低溫度甚至將降到-46℃。據調研瞭解，大雪及雪後的極低氣溫，使美國至中國航班吃緊，對於波龍的運輸更為緊張，部分城市機場被迫拋貨，出航相對較好的機場艙位有限，減倉現象也很普遍。
供應緊張+航班艙位緊缺推高國內龍蝦價格
在北美龍蝦碼頭價格上漲，但是航班運費上漲同樣明顯，關鍵是艙位有限，這就使最近一段時間國內波龍供應緊缺價格居高。儘管國內市場龍蝦供應壓力會隨著航空運輸的恢復而逐漸緩解，但是來自原產地龍蝦供應解決還需時日，重要的是中國春節慢慢臨近，國內批發商逐漸開始備貨波龍需求深溫，供應要追上需求的腳步那就真得祈求“上天”了。