健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航， 正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。 在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。 生活中哪些食物存在著健康隱患？
牛肉餡
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。 牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。 牛肉餡比牛排更危險， 因為它被用手握的可能性更大， 絞成肉餡後， 它的表面更大， 藏匿細菌更多。
芽菜
芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調。 專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
生雞肉
生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 最大的風險因素不是吃雞肉， 而是在準備做雞肉時被交叉感染。
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心。 切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶台和你的手， 避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。
四季豆
新鮮的四季豆一般都是生的， 很多人都喜歡炒到八成熟就可以了， 生四季豆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和血球凝集素， 沒有炒熟的豆中的毒素沒有被高溫殺死，
新鮮的黃花菜
其中含有很多的秋水仙堿， 毒性很強， 我們吃了之後會損害胃腸道， 導致頭暈嘔吐， 會有輕微的中毒症狀， 如果要吃的話先用開水殺菌， 再用清水泡一下，
娃娃菜
用甲醛溶液浸泡的娃娃菜非常新鮮。 在我國有毒化學品名單上， 甲醛排在第二位， 長期食用會誘發支氣管哮喘， 小孩兒過量吸入會造成白血病。 所以大家一定要少吃這種菜
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