建水燒豆腐在雲南挺出名的， 是去建水必吃美食， 四方形的小塊豆腐在碳火上烤， 慢慢開始膨脹發黃， 脆脆的豆腐皮看起來就要裂開時就可以蘸著辣椒醬等調料吃了。
店內有老漢在火爐前烤， 食客吃一塊豆腐， 他放一個玉米粒， 5毛錢一塊， 最後數玉米粒算帳， 有點原始社會的感覺。 燒
在舌尖上的中國出現過的美食， 吃貨們注意到了嗎？
豆腐外焦內香， 蘸著調料吃還不錯， 但畢竟是豆腐， 再怎麼好吃的豆腐也沒有肉好吃（愛豆腐愛得要命的我， 見到肉， 連命都不要了！）
建水燒豆腐在雲南挺出名的， 是去建水必吃美食， 四方形的小塊豆腐在碳火上烤， 慢慢開始膨脹發黃， 脆脆的豆腐皮看起來就要裂開時就可以蘸著辣椒醬等調料吃了。
店內有老漢在火爐前烤， 食客吃一塊豆腐， 他放一個玉米粒， 5毛錢一塊， 最後數玉米粒算帳， 有點原始社會的感覺。 燒
在舌尖上的中國出現過的美食， 吃貨們注意到了嗎？
豆腐外焦內香， 蘸著調料吃還不錯， 但畢竟是豆腐， 再怎麼好吃的豆腐也沒有肉好吃（愛豆腐愛得要命的我， 見到肉， 連命都不要了！）