大家都知道隨著市面上各種奶粉越來愈多， 國產的進口的， 給孩子選奶粉就就成了一個難題。 如何挑選“好”奶粉成了寶媽寶爸們必修的課程。 營養專家表示， 挑選好奶粉， 一定要看清配料表。 那麼， 如何為過敏寶寶選擇和餵食特殊配方奶粉呢？
過敏寶寶越來越多
“牛奶是給牛喝的， 人奶是給人喝的。 用牛奶餵養的小孩， 吃了肯定會出現不適應。 ”市兒童醫院消化科主任醫師龔醫師在談及目前的配方奶粉時表示， “近十年內， 配方奶粉都無法完全複製母乳。 ”
統計資料顯示， 全球配方奶粉不耐受的兒童高達三分之二， 國內也有近四成的兒童出現對配方奶粉的不耐受和過敏的情況。 常見的症狀就是：吐奶、排氣頻繁、便秘、腸絞痛、腹瀉、嘔吐、特應性皮炎（濕疹等）、哭鬧以及生長緩慢等。 “這些情況往往並不是單純一個出現的， 家長應先諮詢醫生， 針對性地選擇特殊配方奶粉進行餵養。
此外， 專家還提醒現在兒童過敏症狀越來越多。 隨著全球經濟的發展， 生存環境越來越“乾淨”， 嬰幼兒接觸泥土、微生物等過敏原的機會也越來越少， 反而導致嬰幼兒過敏症狀越來越多。
而這並不是中國特有的現象。 這種情況產生的因素是綜合的， 一方面受環境因素、生活習慣的改變、飲食的改變， 例如食品攝入的轉變、食品添加劑等的影響。
公開資料顯示， 我國 1 歲內的寶寶過敏率高達 6.1%， 其中牛奶蛋白過敏發生率不低於 2%～3%。 即使是純母乳餵養的嬰兒， 牛奶蛋白過敏率也有 0.5%。 且這個比例還在不斷提高。
龔四堂介紹， 有實驗表明， 以兒童 2 歲以內 5 次腹瀉作為標準， 超過 5 次的兒童在成年後， 身高、體重以及競爭力都明顯不如少腹瀉組的。
配方奶粉分四級
專家介紹， 從蛋白質層面上講， 嬰兒配方粉分為四級（不管哪一級， 營養價值都是相同的）：
1、普通（整蛋白）配方。 就是市面上能看得到的普通嬰兒配方粉；
2、部分水解配方。 適用於過敏預防， 特別是生後早期因母乳不足須添加配方粉時， 及牛奶過敏治療好轉過度到普通配方前使用；
3、深度水解和氨基酸配方奶粉。 適用於治療牛奶蛋白過敏。 " 由於羊奶的蛋白質與牛奶蛋白相似率高達 92％以上， 所以牛奶蛋白過敏不能推薦使用羊奶替代。 " 權威機構 ESPGHAN 提出， 豆類嬰兒配方奶粉可以用於餵養足月兒， 但營養價值方面沒有超過牛奶蛋白的配方產品。
4、不含乳糖的配方奶粉。 而對於乳糖不耐受的情況，
兒科醫生崔玉濤的觀點
一、牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受
一種是牛奶蛋白過敏。 牛奶蛋白中有母乳沒有的蛋白質分子，
另一種是乳糖不耐受。 乳汁， 不管牛奶還是母乳， 碳水化合物主要為乳糖。 乳糖要經嬰兒小腸粘膜上乳糖酶分解才能吸收。 確實有嬰兒患原發性乳糖不耐受， 但非常非常少。 只有急性腹瀉時才會出現暫時乳糖不耐受。 所以進食配方奶出現問題時， 不應首先考慮乳糖不耐受。
乳糖不耐受與牛奶蛋白過敏不同， 多屬繼發問題， 所以才會出現腸炎、抗生素使用後， 本身可接受配方奶的嬰幼兒突然不能接受， 出現稀水樣腹瀉。 此時， 建議停普通配方粉， 換成不含乳糖特殊配方粉，俗稱“腹瀉奶粉”。當牛奶蛋白過敏者同時出現乳糖不耐受時，就只能用不含乳糖且深度水解的特殊配方粉。
二、牛奶蛋白過敏是我國嬰幼兒過敏的主要原因
“牛奶蛋白過敏還是我國嬰幼兒過敏的主要原因。”崔玉濤介紹。最常見的過敏表現為面部及身體等處出現濕疹紅斑，嚴重者甚至會出現喉嚨腫脹、窒息等症狀。
雖然很多嬰兒的濕疹會於生後 1-2 歲好轉、消失，但相當比例會轉為以鼻炎、扁桃體腫大、腺樣體肥大等上呼吸道過敏現象，類似於感冒，會常出現流涕、咳嗽、發燒等。但人們時常會將這些誤認為免疫功能低下。
過敏其實是免疫異常增強的現象。若此時，過多使用抗生素、免疫增強劑，反而會導致過敏更加嚴重。如不正確干預治療，寶寶的正常生長發育將受到影響。同時，針對各類寶寶皮膚過敏問題，目前最可行的防護方法就是給寶寶皮膚塗抹天然無刺激的皮膚抗菌護理液（芬母皮膚抗菌液），可以有效抗菌抑菌，防止刺激性物質刺激寶寶皮膚的防禦系統，有效預防濕疹還能用來保濕止癢，緩解濕疹症狀，能有效防止皮膚皸裂，大人小孩都可以使用。
三、崔玉濤醫生建議過敏寶寶這樣食用特殊配方奶粉：
1、脫敏的最好辦法，是及時去除過敏原，更換深度水解或氨基酸配方；
2、發現牛奶蛋白過敏，服用深度或氨基酸配方粉後 3-6 個月內，無再次過敏，就可嘗試在原有特殊配方粉內添加少許（1/10）部分水解配方；
3、根據耐受情況逐漸增加部分水解配方比例，直至全部使用部分水解配方。再堅持至少 6 個月，才可嘗試普通配方；
四、問答
問答一：
寶媽：牛奶嚴重不受耐的孩子，是不是連含有牛奶的麵包都不能吃？
崔大夫解答：對牛奶過敏嬰兒，不僅要停止普通配方粉，而且要停止所有含牛奶食物、疫苗、藥物。停止普通牛奶期間，可先用氨基酸配方2-3周，之後換成深度水解配方3-6個月，再換成部分水解配方6個月。然後才可慢慢嘗試含有牛奶的蛋糕和優酪乳。一切順利後，才可嘗試普通牛奶。換用不同配方期間應得到醫生的指導。
問答二：
寶媽：我兒子一歲半，一周前因吃得不合適引起嘔吐，嘔吐停止後繼而腹瀉。該怎麼辦？
崔大夫解答：腸道出現感染等問題後，容易出現乳糖不耐受現象。家長提及的現象屬於典型的乳糖不耐受的表現。建議選用不含乳糖的配方粉，俗稱腹瀉奶粉，1-2周時間。然後再換回普通配方奶。孩子出現腸炎、抗生素使用後非常容易繼發乳糖不耐受現象。如果為配方奶餵養或混合餵養兒，家長要果斷將配方奶換成不含乳糖的配方粉。轉換過程不必過度，快速全部轉換。根據孩子腹瀉恢復情況1-2周後，逐漸再換回原來食用的配方粉。這次換回過程要逐漸轉換，轉換需要3天左右的時間。
專家提醒：
1、母乳餵養可以降低發生過敏的風險，有過敏家族史的嬰兒如果不能母乳餵養，可以選擇部分水解配方進行餵養。
2、輔食添加時，注意避免攝入容易引起過敏的食物如禽蛋、海鮮、花生等。
3、減少環境中的過敏原，保持家中環境清潔，遠離寵物、花粉、二手煙、絨毛玩具等易引起過敏的物質。溫度濕度要適中，衣物要純棉材質的。
生物引領生活 芬母成就健康
換成不含乳糖特殊配方粉，俗稱“腹瀉奶粉”。當牛奶蛋白過敏者同時出現乳糖不耐受時，就只能用不含乳糖且深度水解的特殊配方粉。二、牛奶蛋白過敏是我國嬰幼兒過敏的主要原因
“牛奶蛋白過敏還是我國嬰幼兒過敏的主要原因。”崔玉濤介紹。最常見的過敏表現為面部及身體等處出現濕疹紅斑，嚴重者甚至會出現喉嚨腫脹、窒息等症狀。
雖然很多嬰兒的濕疹會於生後 1-2 歲好轉、消失，但相當比例會轉為以鼻炎、扁桃體腫大、腺樣體肥大等上呼吸道過敏現象，類似於感冒，會常出現流涕、咳嗽、發燒等。但人們時常會將這些誤認為免疫功能低下。
過敏其實是免疫異常增強的現象。若此時，過多使用抗生素、免疫增強劑，反而會導致過敏更加嚴重。如不正確干預治療，寶寶的正常生長發育將受到影響。同時，針對各類寶寶皮膚過敏問題，目前最可行的防護方法就是給寶寶皮膚塗抹天然無刺激的皮膚抗菌護理液（芬母皮膚抗菌液），可以有效抗菌抑菌，防止刺激性物質刺激寶寶皮膚的防禦系統，有效預防濕疹還能用來保濕止癢，緩解濕疹症狀，能有效防止皮膚皸裂，大人小孩都可以使用。
三、崔玉濤醫生建議過敏寶寶這樣食用特殊配方奶粉：
1、脫敏的最好辦法，是及時去除過敏原，更換深度水解或氨基酸配方；
2、發現牛奶蛋白過敏，服用深度或氨基酸配方粉後 3-6 個月內，無再次過敏，就可嘗試在原有特殊配方粉內添加少許（1/10）部分水解配方；
3、根據耐受情況逐漸增加部分水解配方比例，直至全部使用部分水解配方。再堅持至少 6 個月，才可嘗試普通配方；
四、問答
問答一：
寶媽：牛奶嚴重不受耐的孩子，是不是連含有牛奶的麵包都不能吃？
崔大夫解答：對牛奶過敏嬰兒，不僅要停止普通配方粉，而且要停止所有含牛奶食物、疫苗、藥物。停止普通牛奶期間，可先用氨基酸配方2-3周，之後換成深度水解配方3-6個月，再換成部分水解配方6個月。然後才可慢慢嘗試含有牛奶的蛋糕和優酪乳。一切順利後，才可嘗試普通牛奶。換用不同配方期間應得到醫生的指導。
問答二：
寶媽：我兒子一歲半，一周前因吃得不合適引起嘔吐，嘔吐停止後繼而腹瀉。該怎麼辦？
崔大夫解答：腸道出現感染等問題後，容易出現乳糖不耐受現象。家長提及的現象屬於典型的乳糖不耐受的表現。建議選用不含乳糖的配方粉，俗稱腹瀉奶粉，1-2周時間。然後再換回普通配方奶。孩子出現腸炎、抗生素使用後非常容易繼發乳糖不耐受現象。如果為配方奶餵養或混合餵養兒，家長要果斷將配方奶換成不含乳糖的配方粉。轉換過程不必過度，快速全部轉換。根據孩子腹瀉恢復情況1-2周後，逐漸再換回原來食用的配方粉。這次換回過程要逐漸轉換，轉換需要3天左右的時間。
專家提醒：
1、母乳餵養可以降低發生過敏的風險，有過敏家族史的嬰兒如果不能母乳餵養，可以選擇部分水解配方進行餵養。
2、輔食添加時，注意避免攝入容易引起過敏的食物如禽蛋、海鮮、花生等。
3、減少環境中的過敏原，保持家中環境清潔，遠離寵物、花粉、二手煙、絨毛玩具等易引起過敏的物質。溫度濕度要適中，衣物要純棉材質的。
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